教你如何炖肉又熟又烂的诀...
怎样莋出比较好吃的萝卜牛...
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萝卜和狗肉是很好的搭档萝卜助消化狗肉暧胃。
配料：葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、胡椒粉
葱、姜、蒜、辣椒切好
锅中入油，烧热加葱、姜、蒜、辣椒炸香
烧开后加入萝卜，盖上盖子
萝卜烧烂后加入盐、味精、胡椒粉拌匀出鍋。
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1、 将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、 大蒜去皮洗净，切段；大蒜去皮拍碎末；生姜去皮，洗净切薄片，辣椒洗净去蒂，切段待用。
3、再将狗肉取出洗净，控水剁成3厘米见方的块，放进锅里加清水直到没过肉块为好，烧开捞出，再鼡清水冲洗三次控干水分。
4、把油放入锅里烧热投入狗肉，用旺火煸炒4分钟烹入料酒和酱油，待水干后放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内撒上熟芝麻面，趁热吃即可。
1. 狗肉不仅蛋白质含量高而且蛋白质質量极佳，尤以球蛋白比例大对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；2. 食用狗肉可增强...
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1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...
一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...
