1.干昆布(海带)洗净用水泡发,浸泡二小时
2.金针菇、香菇、蟹味菇均提前洗净
3.猪腔骨洗净先用砂锅炖煮出味
4.盛一部分腔骨汤,加入昆布、三种菇一起炖煮出味最后碼入盐即可
5.取一深碗,盛入米饭加入大骨汤,摆上煮好的菇和昆布放置一会,让米饭吸入更多大骨汤再来食用更加入味
1、浸饱汤底的米饭颗粒饱满嚼之鲜美无比。
2、大骨汤炖煮出味加入昆布和菇类的辅佐,不仅是汤鲜还有营养价值极高的茹类,营养全在汤里面
3、汤里大家不用加味精了,鲜死了要知道,味精是日本人发明的就是从昆布里提取出来的,这个汤底只需要码入少量盐巴调个味道就佷美妙噜