家常泡椒牛蛙的做法怎么做？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-21 00:56 标签： 家常泡椒牛蛙的做法

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“家常泡椒牛蛙的做法最常见又噫烹制成菜后味咸鲜，肉细嫩泡椒香气浓郁在家烹制又比较卫生干净，吃的也放心了”

牛蛙切块，加入白胡椒粉盐，料酒淀粉醃制1个小时

油锅烧热，下腌制好的牛蛙炒至断生，捞出备用

留底油放入葱和蒜末炒香

然后倒入灯笼泡椒，小米椒继续翻炒几下

加入┅勺豆瓣酱继续翻炒

加半碗水，在加点灯笼泡椒和小米椒的水（提味）煮开后在煮个1,2分钟勾芡

出锅前加点葱末就可以了

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牛蛙杀干净後去皮一点盐淹一下，泡姜泡辣椒，大蒜三种剁碎，备用

炒料，猪油菜油混合，7成熟下豆瓣。炒一下下剁碎的泡姜等，再丅生抽白糖，料酒下美蛙，炒断生后下二荆条，和葱芹菜。

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