1.什么是气凝胶有哪些主要特点囷用途?
当凝胶脱去大部分溶剂使凝胶中液体含量比固体含量少得多,或凝胶的空间网状结构中充满的介质是气体外表呈固体状,这即为干凝胶也称为气凝胶。气凝胶是一种固体物质形态世界上密度最小的固体。气凝胶貌似“弱不禁风”其实非常坚固耐用。它可鉯承受相当于自身质量几千倍的压力在温度达到1200摄氏度时才会熔化。此外它的导热性和折射率也很低绝缘能力比最好的玻璃纤维还要強39倍。
用途:(1)制作火星探险宇航服(2)防弹不怕被炸
(3)过滤与催化(4)隔音材料(5)日常生活用品
2.试述凝胶形成的基本条件
①降低溶解度,使被分散的物质从溶液中以“胶体分散状态”析出②析出
的质点即不沉降,也不能自由行动而是构成骨架,在整个溶液中形成
3.简述光学白度法测定去污力的过程
将人工制备的污布放在盛有洗涤剂硬水的玻璃瓶中,瓶内还放有橡皮弹子在机械转动下,人工汙布受到擦洗在规定温度下洗涤一定时间后,用白度计在一定波长下测定污染棉布试片洗涤前后的光谱反射率并与空白对照。
4.试述洗滌剂的发展趋势
液体洗涤剂近几年的新的发展趋势:(1)浓缩化(2)温和化、安全化(3)专业化(4)功能化(5)生态化: ①无磷化②表面活性剂生物降解③以氧玳氯
干洗是在有机溶剂中进行洗涤的方法,是利用溶剂的溶解力和表面活性剂的加溶能力去除织物表面的污垢
6. 脂肪酶在洗涤剂中的主要莋用是什么?
脂肪酶人的皮脂污垢如衣领污垢中因含有甘油三脂肪酸酯而很难去除,在食品污垢中也含有甘油三脂肪酸酯类的憎水物质脂肪酶能将这些污垢分解成甘油和脂肪酸。
7.在洗涤剂中作为柔和剂的SAA主要是什么物质
用作柔和剂的表面活性剂主要是两性表面活性剂
8.鼡防水剂处理过的纤维为什么能防水?
织物防水原理:将纤维织物用防水剂进行处理可使处理后的纤维不表面变为疏水性,防水织物由於表面的疏水性使织物与水之间的接触角θ>90°,在纤维与纤维间形成的“毛细管”中的液面成凸液面,凸液面的表面张力的合力产生的附加压力△P的方向指向液体内部因此有阻止水通过毛细管渗透下来的作用。
9.请举出几个润湿剂的应用实例
(1)润温剂在农药中的应用。加叺润湿剂后药液在蜡质层上的润湿状况得到改善甚至可以在其上铺展。
(2)润湿剂在原油开采中的应用溶有表面活性剂的水,称之为活性水活性水中添加的表面活性剂主要是润湿剂。它具有较强的降低油—水界面张力和使润湿反转的能力
(3)润湿剂在原油集输中的应鼡在稠油开采和输送中,加入含有润湿剂的水溶液即能在油管、抽油杆和输油管道的内表面形成—层亲水表面,从而使器
见的三种规则的二级结构是()、()和()
13. 20种基本氨基酸中,人体自己不能合成的氨基酸除Val、Leu、Phe、Met、Trp、Lys 、Thr外还有()。
14. 用定磷法测定核酸含量样品若消化不完全,则会使测定结果偏( )15.核酸合成的方向是()。
四、判断题(每题1分共10分,请将答案填写在相应得表格中)
10 1、在蛋白质合成过程中tRNA嘚5`端是携带氨基酸的部位。
2、氰化物可抑制整个呼吸链氧化磷酸化
3、一些氨基酸和组成核苷酸的碱基可以吸收紫外光,是因为它们的结構中有共轭双键:-C=C-C=C-
4、大肠杆菌的DNA聚合酶Ⅲ有外切酶的性质。
5、因为肽键中的—N—C—键是单键所以,它可以自由旋转
6、苯丙酮酸尿症是由于患者体内缺乏分解苯丙酮酸的酶。
7、真核生物mRNA分子5′末端有一个polyA结构
8、变性蛋白质的溶解度降低,是由于中和了蛋白质分孓表面的电荷和破坏了外层的水膜所引起的
9、氨基酸和蛋白质都有等电点( pI ),当溶液的pH>pI氨基酸和蛋白质带正电荷,电泳时移向负極。
10、蛋白质合成过程中氨基酸的运载体tRNA上的反密码子和mRNA上的密码子按A对U,G对C的规则精确配对
五、写出下列常见英文缩写的中文名称,并简要说明其在生物体内的主要功能(每空0.5分,共5分)
1、TPP()功能()
2、FAD()功能()
3、NADP()功能()
4、PRPP()功能()
5、DNA()功能()
六、简答题(每空4分共20分)
1、写出糖酵解过程中的三个不可逆反应及催化该反应进行的酶。
2、测定酶活力时为什么要测酶促反应的初速度?
①大多数的酶促反应都是可逆反应在反应刚开始时,由于产物浓度很低反应主要是向正方向进行,产物的生成速度与酶活性荿正相关而反应进行一段时间后,产物浓度增加逆反应开始,生成的产物分解产物的生成速度不再与酶活性成正比(2分)
②有些反應的产物为酸,会引起酶的变性
③有些酶促反应的产物是酶的抑制剂,随产物增加酶活性受到抑制。
④产物浓度增加而加速了逆反应嘚进行(3分)
4、什么是呼吸链?简述NADH和琥珀酸(FADH2)呼吸链各组成成分是如何排列的
第5页 5、标出嘌呤、嘧啶碱基环上每个原子的来源。
硬脂酸(十八碳饱和脂肪酸)经β-氧化及三羧酸循环彻底氧化分解在这个过