“怎样做马拉糕糕松软像海绵嘚柔软感,带有鸡蛋糕的香味 怎样做马拉糕糕 怎样做马拉糕糕 跟松糕有点相似,却比松糕更松软现在网上流行的简易怎样做马拉糕糕淛作方法,是用黄糖、碱水以松糕的做法加以改良,省却使用猪油也无需经过发酵程序,制作虽然省时却没有真正怎样做马拉糕糕那样松软,感觉就好像人造海绵跟真正海绵的分别 这种蛋糕主要是泡打粉起作用,如果泡打粉放的量不合适怎样做马拉糕糕就蒸不好。其次蒸糕时要先小气,后大气决不能开始就用旺火蒸,否则糕也发不好 色泽美观,松软甜香 它和松糕的区别:怎样做马拉糕糕昰褐红色的,因为制作时加入红糖用的是面粉。口感松软滑而松糕是白色的,一般用于喜庆时候用的是粘米粉和糯米粉。口感较为松化制作得不好时会觉得像吃粉。”
将低筋粉过筛然后加入红糖,拌均匀
然后倒入纯牛奶稍微搅拌一下
用打蛋器搅拌均匀至无颗粒狀态,然后盖上保鲜膜静置2个小时,松弛
2个小时后加入融化了的黄油,拌均匀
泡打粉用少许水溶解然后加入到步骤5中,拌均匀
大火燒一锅开水模具垫上吸油纸,然后倒入蛋糕糊震荡出大气泡,然后放入
先中火蒸20分钟然后大火蒸10分钟,焖15分钟后再揭锅
1、这种蛋糕主要是泡打粉起作用如果泡打粉放的量不合适,怎样做马拉糕糕就蒸不好
2、蒸糕时要先小气,后大气决不能开始就用旺火蒸,否则糕也发不好
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