在传统的日式料理中最高级的當属有400多年历史的怀石料理。怀石料理讲究清淡原味无论是从菜式还是服务上，都有一种“禅”的境意在其中
好的怀石料理餐厅基本講究一对一服务，往往位子供不应求很难排队预约上。那么该如何预约一间日本取消预约餐厅有什么要求高级的怀石料理餐厅？方法囿以下三种：
一般如果有预约制的餐厅就会有预定电话在此之前先要提前几个月规定好行程，以防到时候预约不到但是，电话预约对於国人来说不是那么简单的但不论语言不通这个问题，最大的问题是如果要预约日本取消预约餐厅有什么要求餐厅，是必须要有日本取消预约餐厅有什么要求的信用卡作为违约赔偿依托
官网预定这个方法只对于类似于米其林星级餐厅这类有官网的餐厅有效，真正那些百年老店是没有官网这回事的。并且很多百年怀石老店是不想用网站的只接受电话预定。
这一条是最保险能够成功预定上日本取消预約餐厅有什么要求高级怀石料理店的预定方法但并不能保证能预定上当天的坐席。一些有名怀石料理老店只接受提前至少一个月以上的預定但是游客往往没有那么多时间等候。
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