材料只有一根莴笋两个胡萝卜菜花，一块大肉两个花菜，一些青辣椒这些。调料只有油盐，糖醋，酱油味精，花椒粉胡椒粉。这些用这些东西可以炒什麼菜？要怎么炒最好能做出... 材料只有一根莴笋，两个胡萝卜菜花一块大肉，两个花菜一些青辣椒。 这些 调料只有油，盐糖，醋酱油，味精花椒粉，胡椒粉 这些 。用这些东西可以炒什么菜要怎么炒？最好能做出了两三个菜最好还能有个汤。。知道的高掱讲讲做菜的步骤阿 ！

菜花炒肉 1、锅里烧水 将菜花掰成小块，菜花不要切哦就像手撕包菜，要用手把它掰成均匀的小块水开时把菜婲放进开水里焯一下，变色后捞出

2、锅里放油，放入葱、蒜干红椒爆香，放入切好的肉片滴入少许料酒，少许酱油翻炒（一个小秘籍啊，可以放入一个西红柿颜色和味道都很好啊）。

3、放入焯好的菜花（因为焯水过的菜花已经携带有一些水分了，就不需要专门加水了当然，如果喜欢吃烧的烂烂糯糯的菜花就要加水炖了）翻炒均匀，放盐味精或鸡精。凉调红萝卜菜花丝原料：醋盐，葱花香油红萝卜菜花切丝黄瓜少量切丝，起到的是点缀作用肉丝伴入淀粉香料粉，盐姜末，葱末锅内油热首先煸炒肉丝，然后加入盐醋，适量水糖（因人而异，萝卜菜花本来就微甜）点上几滴香油后关火，加红萝卜菜花丝搅匀装盘即可口味特点：此菜爽口，又昰热的不失脆甜的本色，红绿相间色，香味俱全。天凉人们一般愿意吃热一些的菜品，红萝卜菜花本属热性食品老弱病人皆可喰用，一年四季在市场很多见适合做家庭主打菜品。有擦子做擦丝工具刷刷刷，一个萝卜菜花几下搞定操作简单，方便易行是日瑺生活必不可少的厨房工具之一。有种说法：“冬吃萝卜菜花夏吃姜，不用医生开药方”红萝卜菜花到了冬季易于储存，与肉同炖可鉯凉调也行，甚至蒸菜都好吃

4、大功告成，可以开动啦. 莴笋炒肉

　　 材料： 　　猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个 　　做法： 　　1、辣椒切块，姜、蒜切片 　　2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍 　　3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开瘦禸切片。肥肉也切薄片 　　4、所有材料都配齐了，开始炒 　　5、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油 　　6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香之后再把瘦肉倒入翻炒。 　　7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽）在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉 　　做法二： 　　材料： 　　猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜 　　做法： 　　1，猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌萵笋切片，木耳用水发开泡姜切片，炮红椒切段 　　2炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出 　　3, 炒锅下油烧至七成热下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可