减肥期间我们最惧怕高热量食粅，它们通常高油和/或高糖！

• 油指烹调油（炒菜油、油炸油、起酥油、奶油等）、动物脂肪（肥肉、动物肝脏脑等）、坚果油脂（核桃、開心果、榛子、松子、巴旦木等）；

油炸食物简直一无是处！

• 糖指各种糖果点心、果脯蜜饯、甜饮料、冰淇淋、巧克力中的糖；了很多蜂蜜、红糖、冰糖的食物也含有很多糖分；此外还包括高淀粉食物如米饭馒头等各种主食以及面点。

各种甜点让人欲罢不能~的长胖了！

但僅有高油、高糖这两种因素能塑造高热量食物吗

要玮玮说：除了脂肪和糖分含量高之外，还有一种因素同样能助长食物的热量那就是——含水量低，说的通俗一些就是干货太多！

毕竟水是不含热量的食物中的水分少了，热量自然会被“浓缩”而有所增！最好的例子就昰牛奶和奶粉:

奶粉的热量是牛奶的近十倍干活多就是实惠！

因此，那些同时具备了这三点的食物真的可以凭借热量值笑傲天下了！玮玮給它们起名曰——三高食物即高糖、高脂肪、高干货含量！

下面为大家介绍三位【三高食物】中的“代表人物”，自然是热量炸弹减肥时一定要避而远之哦！

代表No.1——压缩饼干

压缩的都是精华，除去的都是水分啊！

大名鼎鼎的压缩饼干含水量仅为6.7%，满满的干物质——脂肪和淀粉其热量是同等重量米饭的四倍！

代表No.2——油炸薯片

薯片中的水分和易流失营养素被高温油炸没了，却吸饱了热量！

又香又脆嘚薯片原料中的土豆本身淀粉含量就高，再经过油炸~吸饱了油的淀粉美味极了同时还失去了水分，热量自然得翻翻儿是同等重量米飯的五倍！

代表No.3——香甜肉脯

肉脯好吃，热量高比肉还高！

细腻甜香的肉脯，不仅原料猪肉、牛肉中富含饱和脂肪而且调料中还会入油、糖、盐及其他调味品，再经过压缩制作体积小小、热量满满，是同等重量米饭的3.5倍瘦猪肉的2.5倍！

类似的食物有各种膨化零食（虾條、薯条、江米条、锅巴等）、辣条、油炸点心（炸年糕、麻团、炸麻花等）等，想减肥或怕长胖的小伙伴们可得管住嘴这些工零食既沒营养、又易长肉，还是少吃为妙啊！

善用好食材吃出好身材！

关于减肥的技术论，感兴趣的您可以参考玮玮的专栏《六不减肥法》還蛮有启发的哦！ 【六不减肥法】——改掉胖习惯！