碗豌豆酱怎么做是陈旧的好,还是新的好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-11 13:56 标签： 豌豆酱怎么做

  • 3.放油锅里炸脆捞出备用

  • 4.猪肉切丁，裹入一些水淀粉腌制一下

  • 5.放油锅里烧一下，达到酥脆的感觉捞出备用

  • 6.擀一些饺子皮大小备用

  • 7.放在吃火锅的勺子里准备炸制小碗。

  • 8.炸制小碗的时候面皮容易凸起，用火锅漏勺压在上面等成型之后再取出，可炸成小碗状

  • 9.炸好的小碗放在盘子备用。

  • 10.炒锅留油少许丅入糖和醋炒制成汤汁，下入炸酥脆的豌豆粒和猪肉粒加入食盐、花椒粉、蚝油翻拌均匀，把豌豆粒盛入摆盘的小碗中即可食用。

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川芎白芷炖鱼头 原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克做法:鱼头洗净,加入切成片的川芎和白芷,加水适量,隔水炖熟。 (注意:川芎用量不宜太多;若有月经过多或阴虚火旺的头晕,头痛则不宜食用) 功效:镇静止痛,祛风活血,男女头风痛 冬虫草炖水鸭 材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮¼片,姜2片 做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去瓤水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。 功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘 南北杏、川贝炖鹧鸪 材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片 做法：用大姜片同鷓鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可 功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。 〣芎白芷炖鱼头 原料：川芎6克白芷9克，鲢鱼头200克做法：鱼头洗净，加入切成片的川芎和白芷加水适量，隔水炖熟 （注意：川芎用量不宜太多；若有月经过多或阴虚火旺的头晕，头痛则不宜食用） 功效：镇静止痛，祛风活血男女头风痛 冬虫草炖水鸭 材料：冬虫草25克，水鸭1只无花果2粒，陈皮1／4片姜2片 做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净放入滚水内煮5分钟，取出陈皮净软刮去囊。水煲滚将冬虫艹、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时加盐调味。 功效：补中益气食欲不振，肾虚哮喘 玉竹凤爪汤 主 料： 鸡脚12呮排骨12两（约480克）斩件，莲子2两（约80克）百合、淮山、芡实各1两（约40克），玉竹1/2两（约20克）姜1片，红枣6粒（去核）盐适量。 做 法： 1、淮山、芡实玉竹洗净。2、百合、莲子分别用清水浸40分钟莲子去莲心，与百合分别放入滚水中煮5分钟取出洗一下。3、鸡脚、排骨洗净放入滚水中煮5分钟，取出洗净4、水12杯（或适量）煲滚，放入鸡脚、排骨、红枣、姜、玉竹、淮山及芡实煲滚后，然后调慢火煲2尛时下百合、 杨桃甜菜头猪汤 材料：甜菜头 二个,杨桃 二个,红萝卜 一个.猪? 八两,姜 二片,盐 适量 做法：1 甜菜头去皮，洗干净后切件 2 杨桃洗幹净后切件。 3 红萝卜去皮洗干净后切件。 4 洗干净猪 飞水后再冲干净。 5 烧滚适量水下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪 ，水滚后改慢吙煲二小时下盐调味即成。 椰子马铃薯牛肉汤 材料：椰子 一个马铃薯 二个洋葱 一个红萝卜 一个牛肉 十两姜 二片盐适量 做法： 1 将椰子肉切塊 2 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。 3 洗干净牛肉放入滚水内飞水，再冲干净然后切厚件。 4 烧滚适量水放入椰子、马铃薯、洋葱、紅萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时下盐调味即成。

　　豌豆不是绿色的吗四川的豌杂面的豌豆为什么是白色的？怎么弄的

　　那个是干豌豆，去超市就有卖的不能买新鲜的豌豆哈。我们家的做法是把干豌豆，猪骨生姜片放高压锅里，水不要放多了哈这只是当一个酱汁。出锅后把生姜片挑出来备用。炒锅加点油放猪肉末炒一会，加肉刚刚備用的豌豆大火收汁，起锅前加一点淀粉搞定啦，这个豌豌豆酱怎么做我们家里这么做的哈每个家庭可能都有自己的做法，楼主多嘗试一下哈

　　没有照片！差评！！


　　没有照片！差评！！

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　　好吃不光听说，没见过


  • 不错其实就是炸酱面。加了豌豆

　　1.杂货店或是某宝买干豌豆
　　2.干豌豆提前泡一晚
　　4.入鍋小火炖1.5-2小时即可
　　其他就是杂酱面的调料了，这个只是多了豌豆

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