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1碗红薯粉配一碗水调开锅中两碗水烧开,转小火下入调开的红薯粉,不停搅拌至红薯粉颜色变至近透明色放入容器整形晾凉后放冰箱冷藏四五个小时即可切块食用。
锅中放一勺油烧热加入花椒粒趁热浇在酱油中即成花椒油,蒜捣泥麻酱调稀加少许盐备用。
熬好的焖子切二至三厘米小正方体铁鍋中放两勺油,油热下焖子煎至两面金黄出锅
煎好的焖子放入2步中所有调料,蒜泥可多放点好吃,一碗好吃不腻的焖子就好了
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