白燕的糕点粉能如何做披萨皮皮吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-27 08:00 标签： 如何做披萨皮

50g、胡萝卜20g、芝士

辅料：油10g、大喜夶烤肉酱适量、酵母4g

1.面粉倒入大碗加入盐、油，再加入温水揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟醒好的面团压出空气，揉成圆形醒发一会，然后放在烤盘中压扁

2.发面过程中准备披萨酱，西红柿洗净用开水稍微烫一下去皮，切成小丁；把洋葱切成小丁大蒜拍碎切成末、，烧热放入油烧至溶化，放入洋葱和大蒜翻炒1分钟，放入切成丁的西红柿大火翻炒。西红柿炒出汁水以后放进糖、黑胡椒粉，翻炒均匀然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，转大火收汁成酱加入盐，炒均勻后即可出锅

3.披萨酱晾凉过程中备菜，家庭常备菜就行切成片。我用的是口蘑西兰花根，胡萝卜洋葱

4.按照酱、芝士、肉和菜、酱、芝士、肉的方式铺材料。

5.放入预热好200度的烤箱烤大约15分钟，拿出来后撒上一层芝士，入烤箱烤5分钟左右即可

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