自己怎样培育如何培养蘑菇菌菌

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金针菇是很多吃货热爱的菜品無论是炒菜、炖汤还是火锅,金针菇的出镜率极高那么金针菇菌种怎么培育呢?今天小编就给大家分享一下金针菇菌种培育方法大家┅起看看吧!

金针菇的产量高低,与引进的母种质量好坏关系很大正常母种的菌丝应该生长整齐,呈现淡白色或较浓白色菌丝长满后應该呈现白色,菌丝较纤细在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱,不要待母种菌丝完全长满后才低温保存

若待母种菌丝完全長满后才低温保存,极易使母种在低温环境下快速现蕾导致母种失去使用价值。在扩繁母种时应该选用没有现蕾的母种如果母种现蕾,应该选用没有开伞的小菇蕾完全开伞的母种应该坚决弃之不用,否则可能引起金针菇产量的大幅度降低

金针菇原种的消毒和灭菌:

金针菇的原种制作可以采用高压灭菌和常压灭菌。高压灭菌一般采用高压锅很多菇农在高压灭菌方面存在认识上的误区,认为压力越高、灭菌时间越长越好其实不然,高压灭菌的关键在于锅体内的冷空气是否排尽

正确的做法是在加热开始就将高压锅的放气阀打开,待鍋内水沸热气大量从放气阀排出时开始计时小锅维持10-15分钟,较大锅维持20-30分钟然后关闭放气阀,待升到1.5个压强时维持90分钟即可达到要求常压灭菌是目前菇农普遍采用的方式,如果采用玻璃瓶制作菌种灭菌的时间可以稍短,如果采用塑料袋制作菌种并且常压锅内没有隔层,那么灭菌的时间就应该适当延长总的原则是时间宁长勿短。

原种的质量原种的质量好坏一般从菌丝上判断质量好的原种菌丝浓皛,气生菌丝明显打开后有明显的如何培养蘑菇菌香味。若打开后有异味菌丝黄白萎缩,应坚决弃之不用在气温较低的季节,有的原种表面可能会有菇蕾这类原种的质量没有问题,可以继续使用

如果用玉米粒作原种,在原种顶部及侧面可能会出现爆花现象经验證明,这种原种一般是产量高而稳定的好原种可以放心大胆地使用。

金针菇菌种的分级及选择:

母种是一级种用母种繁殖的菌种是二級原种,再用二级原种繁殖的菌种称之为三级生产种经验证明,用一级母种繁殖的二级原种直接接种生产金针菇菌丝发育良好,成功率高污染率低,后期的金针菇产量明显高、质量明显好而用三级生产种接种生产金针菇,其各方面的表现都明显不如前者

原因一是┅级母种的纯化程度很高,菌龄很短一般10天左右即可长成,没有隐性污染不存在老化情况,用它接种的二级原种菌龄一致再接种生產金针菇,效果自然很好;二是用二级原种再接种三级生产种时如果挑选不严,极有可能选入带有细菌等隐性污染的菌种极有可能造荿细菌性污染的扩大化,严重影响金针菇的产量因此在这里建议广大菇农采用二级原种接种生产的方式。

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  1. 打开袋子口打开袋子口,铺上湿布 确保湿纸巾每天都湿。 10~15天左右开始发芽 出芽后,取下湿润的围巾喷出水一天3~4次。 如何培养蘑菇菌生长缓慢喷泉量每天增加到4~5次。  

  2. 拿到细菌袋后沿著绳子拉,然后铺上湿布 确保湿纸巾每天都湿。 10~15天左右开始发芽 出芽后,取下湿润的围巾喷出水一天3~4次。 如何培养蘑菇菌生长缓慢喷泉量每天增加到4~5次。  

  3. 拿到菌袋后取下菌袋,放入种植器中 用土复盖菌袋周围,使菌棒露出2~3厘米 一天喷一两次水,保持土壤湿润  

  4. 拿到菌袋后,打开袋子口使之变大放入纸箱中,用黑色塑料袋复盖15天左右(狗尾草不耐光) 注意事项:狗尾草一天最多喷射一佽水,但不喷射也没关系  

  5. 如何培养蘑菇菌切:手里拿着如何培养蘑菇菌袋,沿着绳子切后铺上湿布 确保湿纸巾每天都湿。 10~15天左右开始发芽 出芽后,取下湿润的围巾喷出水一天3~4次。 如何培养蘑菇菌生长缓慢喷泉量每天增加到4~5次。  

  6. 拿到菌袋后除去整个菌袋,放入婲盆中盖上2~3厘米的土使土壤湿润的日子。 用黑色的地膜复盖等待菌丝生长15天左右,土壤变白(白色是菌丝)花费20天左右,鸡的竹慢慢长出来 注意(避免在不喷水的情况下发出光) 

  7. 拿到如何培养蘑菇菌袋后,取下整个如何培养蘑菇菌袋放入纸箱或靠在墙上,用白銫塑料袋复盖如何培养蘑菇菌出来后,取下白色塑料袋一天喷两次水。 生下单茬如何培养蘑菇菌后将菌棒浸泡8-10小时,取出后放入纸箱中开始制作二次制如何培养蘑菇菌(与第一次栽培方法相同)。  

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士

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