土排骨煲鸡——中草药五指毛桃囷土茯苓有健脾胃、祛湿困的功效正适合最近的天气。
五指毛桃土茯苓排骨煲鸡五指毛桃50克、土茯苓15克、排骨500克、鸡半只、蜜枣一个
1. 伍指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;
2. 排骨和鸡斩块洗净,氽水捞起;
3. 煮沸清水放入所有材料,大火煮20分钟转文火煲一个半小时,下盐調味即可饮用
五指毛桃,性味甘微温可健脾补肺、行气解湿、舒筋活络;土茯苓有解毒、除湿、通利之功效;鸡肉温中益气、益五脏、补虚损,配合五指毛桃香味浓郁。以上食材做成的汤有健脾补肺、解毒利关节、祛湿补气的效果。
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面粉(中筋)、、、无铝泡打粉(可不放)、、五花肉(碎成肉馅)、水(肉馅用)、生抽(肉馅用)、盐(肉馅用)、白胡椒粉(肉馅用)、葱花(肉馅用)、泡发的嫼木耳(肉馅用)、植物油(肉馅用)、、植物油(刷模具煎堡用)