西葫瓜300克老姜片、干辣椒2根、鹽
1、西葫瓜洗净斜切片。
2、热油锅放姜片、辣椒再放西葫瓜片一起大火爆炒,瓜瓜熟了后放盐即可
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1 新鲜西葫芦一个备用
4 西葫芦洗净用削皮刀去外皮
5 将西葫芦对剖开,嫩的就不用去掉瓜瓤
6 将西葫芦切薄片备用
8 炒锅放油油温热后将打散的鸡蛋放叺锅内
9 鸡蛋炒7-8成熟,即还有未完全凝结的蛋的时候铲除备用。
10 炒锅另放油下入西葫芦片翻炒
11 放入十三香、剁辣椒,因剁辣椒含盐分根据自家口味,调整食盐的加入
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香菇炒西葫芦的做法步骤
1. 先把西葫芦,香菇大蒜,葱切好备用
2. 把油加热,大蒜葱倒入锅中等一秒把香菇倒入锅中,再倒入西葫芦这样吃起来有香菇味
3. 翻炒一会放调味料,最后放鸡精
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