哪家的肉脯零食类零食好吃，求推

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-16 04:57 标签： 肉脯零食

才买烤箱之初现在看来也是四伍年前的事情了。

至今仍记得我当初做它时被它极其美好的口感吸引

时隔几年，我竟然没有再做过这样美味的东西

昨天不小心翻看自巳之前的博客，翻到那篇

味道如记忆中的一样美好，

我想它不会再被我遗忘几年了。

材料：猪肉泥500g老抽，生抽盐，糖耗油，黑胡椒粉

1.肉泥加调料拌匀，顺着一个方向一直搅拌上劲腌制1小时以上。

2.台面上铺一张锡纸放上一坨肉，上面盖保鲜膜擀开厚约5mm左右嘚片。揭开保鲜膜撒少许芝麻再盖上稍微擀一下。连同锡纸放在烤盘上把锡纸的四边上折一下，以防一烤出汁会留在烤盘上

3.烤箱预熱200度，中层上下火，烤约15分钟时把肉片翻面，烤10分钟再翻面继续烤5-10分钟。

*猪肉泥选用后腿肉口感更好

*锡纸上可以刷点油再擀肉。這样烤的时候不会粘我没有刷油，边缘会稍微粘翻面时需借助工具，不过也不严重懒人。

*烘烤时间长短看个人喜好的口感硬度时間长点肉硬，时间短了肉嫩我喜欢前者。那样才有肉脯零食的意思

*调料可随自己口味更换，加点辣椒粉什么的太好吃！！

加载中，請稍候......

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