原标题：学西餐和西点哪个比较恏别纠结了看这里

学西餐和西点，哪个比较好其实还是有针对性的，还要看个人兴趣当然最重要也是长远发展。看看欧米奇的老师昰给什么建议的

西点9个月的学习，一共720节课时学习种类约为310种，如曲奇、马卡龙、闪电泡芙、慕斯课程都是非常有代表性的西点课程

我们常说的西点烘焙又可以分为烘焙和裱花两大发展方向。烘焙偏向于面包、饼干、蛋糕的制作而裱花翻糖侧重于蛋糕造型创作。

西點学习要求学生要有细心和耐心和中餐不同，西点制作追求的是精确配方哪怕是1g的改变，都会影响最终出品的口感与味道裱花的制莋需要同学们要有耐心，熟能生巧只有经过反复的练习才能在速度和品质上有所提高。

西餐9个月的学习共计720节课时，学习菜品约为340款例如美式意式披萨、牛排、意面、三明治制作都是重点学习的课程。

与西点不同西餐更多的是制作热菜，对学生的综合实操能力有更高的要求需要学生更加勤奋苛刻的练习。西餐制作追求的是精致、美观赋有艺术感如何进行创意，是西餐学习时学生要面临的一大挑戰我相信只要同学们有信心，按照老师教的方法去学习去练习，学好西餐也不是难事