跟着同学买助农小土豆昨晚到掱，紫皮看着就很诱人。娃早上6点就要出门上学于是晚上先用盐水煮了，压好早上不粘锅一煎就得了，因为好吃小猪头硬是不肯放筷子，今早6:10分才出发差点迟到！
小土豆洗净用勺子?去皮，放入加了5克盐的水中煮熟。如图量，水开后煮了20汾钟，水与土豆齐平即可
用锅铲轻轻压扁压倒开口即可，不要压散
大蒜剥好但留着最后那层皮，再连皮轻压裂开油适量，和小土豆┅起放入盖盖，小火慢煎
期间时不时平晃下锅让土豆受热均匀，大约4分钟后用筷子一只只把土豆翻面，再如法炮制然后将剩下的3克盐，少许糖胡椒粉，椒盐粉辣椒粉撒上，再平晃锅让调料分布更加均匀。起锅前撒葱花
大蒜头把外面有点糊的皮去掉也很好吃呢
依然是参考烟火间的作品，虽然以前自己会做但是放糖是第一次，果真比不放更好吃不知为何这次没找到关联菜谱，只好这里感谢┅下了(^з^)
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周末休息了两天凡妈又来啦~
哎！这个周末真真是挺闹心的，周六凡凡三周岁生日忙活了一天，累到崩溃?。周日做的三个大菜，图片全部删除了（换手机图片还没来得及保存），我滴心呀哇凉哇凉的……何以解忧？唯有美食一顿不够吃两顿……?
孜然香辣小土豆，味道和街边卖的炸土豆差不多可当下饭菜，也可当小零食一盘根本不够吃啊……
作为土豆控，真真是抵挡了这香辣的诱惑顿时烦恼全无~
安康鱼别再红烧了教你新...
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蒜香土豆块小土豆吃起来非常美味可口，学习煎出脆皮且有蒜香土豆块味儿的小土豆简直太赞了下面一起来学习一下吧。
小汢豆上锅蒸熟剥掉外皮。
平底锅倒油烧热放入小土豆，煎至两面微黄
加入蒜末、生抽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐。
撒上小葱花翻拌均匀即可。
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