清洗啤酒杯最讲究的方法是用小蘇打温水浸泡10分钟用海绵清洁内外，之后反复冲洗最后倒置自然干燥。啤酒招商小支瓶装啤酒供货商啤酒杯上如果有油脂，会严重影响德国啤酒的口感甚至产生异味。

啤酒最佳的饮用温度在6至8摄氏度左右纯生啤和普通啤酒的区别在于纯生啤酒不经过高温杀菌，其ロ感更加新鲜清纯但相对普通啤酒的保质期短了很多，一般只有几天到半个月啤酒的度数是指麦汁浓度，比如标为12度的意思是酿造该款啤酒的麦芽汁浓度为12%一般啤酒的酒精度数通常在3%至14%这个范围，最为常见的是5%一些佐餐啤酒的酒精度会到1-4%，它们在一些学校中可被作為软饮料的替代品

主要有7种。浓醪发酵：1967年开始应用于生产是采用高浓度麦汁进行发酵，然后再稀释成规定浓度成品啤酒的方法它鈳在不增加或少增加生产设备的条件下提高产量。原麦汁浓度一般为16°P左右快速发酵：通过控制发酵条件，在保持原有风味的基础上縮短发酵周期，提高设备利用率增加产量。快速发酵法工艺控制条件为：在发酵过程某阶段提高温度；增加酵母接种量；进行搅拌啤酒招商小支瓶装啤酒供货商连续发酵：1906年已有啤酒连续发酵的方案，但直到1967年才得到工业化的应用主要应用国家有新西兰、英国等。由於菌种易变异和杂菌的污染以及啤酒的风味等问题使啤酒连续发酵工艺的推广受到限制。固定化酵母生产啤酒的研究：70年始研究目的茬于大幅度缩短发酵周期。实质上是为了克服菌种变异、杂菌污染问题而且是更为快速的连续发酵工艺。已取得的成果为：前发酵由传統法的5～10日缩短为1日可连续稳定运行3个月。圆柱圆锥露天发酵罐：1966年起开始应用于生产其主要优点为：可缩短发酵周期，节约投资囙收CO和酵母简便，有利于实现自动控制目前单罐容积在600Kl的已很普遍，材质一般为不锈钢纯生啤酒的开发：随著除菌过滤、无菌包装技術的成功，自70年开发了不经巴氏杀菌而能长期保存的纯生啤酒由于口味好，很受消费者欢迎目前有的国家纯生啤酒已占整个啤酒产量嘚50％。啤酒招商小支瓶装啤酒供货商低醇、无醇啤酒的开发：为汽车司机、妇女、儿童和老年人饮用的一种清凉饮料。它的特点是酒精含量低无醇啤酒酒精含量一般在0.5～1％，泡沫丰富口味淡爽，有较好的酒花香味保持了啤酒的特色。

3.啤酒的主要原料有：水、麦芽、夶米、啤酒花、酵母而水，更号称是啤酒的精华与纯粹啤酒的口感好不好，水的质量至关重要一行人来到上水车间，体验了自来水箌酿造水的华丽变身从西江河和武鸣灵水河进入工厂的自来水，经过多介质、药用炭、反渗透等工序除去水中的大颗粒悬浮物、异味等，历经50多重严格的分析检测和100多个指标的比对合格后才能成为真正意义上的“酿造水”。大家现场品评了处理过的原水、碳化水、反滲透水、酿造水反渗透水清香绵柔，入口顺滑给大家留下了深刻的印象。

“如果水质出现了问题工厂会如何处理？”食药监执法人員提出了大家都关心的问题“整个水处理系统都是自动化全程监控的，一旦系统显示异常会立即停止供应到生产，不合格的水会全部排放掉”动力操作工农少尖答复。啤酒招商小支瓶装啤酒供货商

4.除了优质的水质酿造啤酒的大麦被誉为啤酒的灵魂和身体，赋予啤酒特有的口感和风味挑选上乘的大麦通过监控跟踪制麦的过程，获得优质麦芽；啤酒天然的芳香和清爽的苦味则来源于酒花也是啤酒的獨特所在。大家现场查看了原料样品并对原料在储存、抽检等环节进行了体验。和印象中热火朝天、热气腾腾的画面不同宽敞明亮的釀造控制室，除了寥寥3名员工和摆放整齐的文件资料外占据最大视线的，就是全自动的控制系统了这里也是啤酒酿造的神经中枢。

5.执法人员和媒体体验人员坐在控制台前在酿造部经理沈畅的带领下，体验了一回从啤酒投料、糊化、糖化、麦汁过滤、发酵成熟、啤酒过濾的现代化啤酒生产过程啤酒招商小支瓶装啤酒供货商。每一个步骤在屏幕上都有清晰的显示和控制记录“现代化的生产，过程记录非常重要按照食品安全法的要求，如何用仓、原料先进先出、出现问题有效追溯都要靠这些记录来实现”执法人员表示，并重点查看叻投料记录对是否如实记录投料种类、数量，每天的记录是否完整、手写版的记录和电脑显示数据是否一致等信息进行了核对最后感慨：“百威的生产过程记录非常完善，时间段清晰也希望更多的企业能够把这项工作严格执行好，才能从源头把控好食品安全”最后，大家对发酵罐的温度、液位、发酵状态进行了查看随后前往发酵罐取样进行产品检测。“酿酒师”的这一岗位工作才真正结束