针趴盖是牛肉的价格

  针扒是牛后臀部位这个部位的牛肉颜色暗红,而且表面有筋口感细腻、鲜香。常用的二级肉主要用于烧烤等。

  针扒是牛身上哪个部位?

  针扒又称“米龙”是牛后臀的部位,该部位的肉颜色暗红而且表面有筋,吃起来口感细腻、鲜香主要用于烧烤等。

  牛肉各个部位的纤维组织、脂肪含量各有不同针扒在牛肉的等级里面属于二级肉。此外牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸

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