肉片大叔是本地的福鼎肉片是哪里的我觉得好吃，不潒路边吃的那样他们还有鱼丸这些啊
只要是2113福鼎人，没有谁会5261不知道 “江记鱼片”自4102创始人江声赣始，至新掌门1653人江修令已传三代。老铺历经60多年岁月变迁人事几番新，店铺地址亦曾改迁可名号依旧响亮，不变的是口感与口碑而其独创首推的酸辣汤更是一绝。
單讲吴记煎包就是福鼎一绝无二店三块钱一个不够吃，据小道消息那的煎包每年可卖出三亿多个，拉出来的翔可绕地球两圈！
一糕恒玖远吃货永流传。说的就是它须知，其历史已久远到难追溯其根源顾名思义，汽糕汽糕就是有“汽”蒸出来的糕。这种在街头巷尾才能找到的便宜小吃制作非常考究。当得福鼎名小吃之称吃它的时候，亲们可得悠着点中间的桂花红糖或芝麻白糖馅加热成了糖油，小心烫嘴噢
芋泥是闽菜中的传统甜食之一，其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道其盛名与其选材密切相关。须知福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名是制作八宝芋泥之上品。
说到鸡翅推车限卖的褚记最为出名。据说那是百年老字号家族生意。他家鸡翅不仅菋甜不腻，肉质更是紧实咬一口，丝丝滑嫩看到图片流口水的亲，一定要早下手他家往往一个钟头就卖光，三点后四点前切记切記。
又称九层粿是福鼎超有名的小吃。过去每到重阳将近，老一辈的人就开始推磨起灶洗篜刷锅。九层粿一出炉就送上灶台敬献給保佑全家安康的灶神。其原料只是普通的米但要想好吃，浆就得用石磨磨石磨磨出来的米浆有一种特殊的香味。而磨出来的米浆细膩、油润同豆浆不分上下，由此得名“米豆腐”
邱记的小笼包走的是精致路线。该小笼包自称珍珠包可见其体型之较小。其形小巧玲珑迷你可爱使用独特的良姜叶垫底蒸熟， 有淡淡的沙姜的香味
据说~在市府路上开了十几年的摊档，老夫妻俩轮流守摊去他们摊位暢享美食的同时，也见证他们大半生的相濡以沫携手白头。
福鼎盛产槟榔芋个头巨大。于是用芋头做的菜琳琅满目品种居多，而本哋人最喜欢的就是挂霜芋简单油炸然后撒一层糖霜。
黄记馄饨王中山北路，老街最北一百多年历史，只一种鲜肉馄饨属于小馄饨，配上本地紫菜味道偏甜
