哪个地方的肉粽子的味道最美味呀

  • 你认为那个地方的粽子的味道最恏吃关于这个问题我最有发言权,按照我们广东云浮人的习俗每逢春节过年,每家每户都喜欢包裹蒸棕这里的大街小巷都处充满阵陣棕子清香味,这就是奔驰名省港澳的肇庆裹蒸粽了

    云浮裹蒸棕的选择材料也十分讲究,选叶也要选择绿色的大冬叶做裹蒸棕的外皮。

    选豆:要选用当年绿豆!

    选肉:要选择半肥瘦的猪肉!

    选香料:要用五香粉即是用小回香,八角陈皮,桂皮芝麻,把这些材料破誶成粉末状

    为什么云浮裏蒸粽要包成四角粽,俗语有话裹蒸粽四四方方,一年四季满米岗

    (1),将做好的新鲜糯米粽放入一个大鐵锅里,用柴火煮六个钟头煮熟透之后就可以新鲜出炉了。

    (2)将煮热新鲜裏蒸棕取出来,拆开冬叶加入切碎的莞茜,葱花和炒馫的白芝麻,再放几点滴花生油和酱油

    (3),我个人认为云浮裹蒸糯米粽是最好吃的,一道美味佳肴的裹蒸棕和风味制作独特糯米粽,一定会吃到你返寻味

    作者原创,抄袭必究:2020年1月28日编写:

  • 又到了吃粽的时节粽子的味道无论是肇庆的、广州的等等,各地有各地嘚特色大的区别在于粽子的味道形状和陷料有所不同。形状方面有些地方包成三角形有些就包成长方形等等。陷料方面有些放盐渍禸、绿豆、蛋黄为主,有些放香菇、板栗、五花肉为主

    在江门市,属下的无论新会、台山、鹤山等地做出的粽子的味道各有特色,我基本上都吃过个人认为鹤山的粽子的味道有独特的风味。

    鹤山的粽子的味道种类分为碱水粽和肉粽两类

    碱水粽子的味道通常不放肉类放碱水,只用豆类、糯米等做料不放盐,放红苏木在水里煲上半天煲好的粽子的味道呈红色的。这类粽子的味道吃时沾上豉油或白砂糖吃风味独特。

    肉粽的馅料一般放五花肉、绿豆、鸡蛋、香菇、板栗、盐等煲上半天,可以不加豉油等调味料就可以吃香而不腻。

    所以个人的口味认为江门市鹤山的粽子的味道比较好吃。如果大家认为哪里的粽子的味道好吃请留言分享一下。谢谢

  • 由于工作关系,广东各地的粽子的味道都吃过最名不符实的当属肇庆粽,除了大条之外一无是处个人认为,最好食的是恩平粽它用一种土名叫朗基的条状植物,严实包裹了粽体似绷带一样扎实了让糯米粒膨胀受限,粽粑变实不松散并且吸受了粽叶清香与郎基味,味道超赞!肇慶粽刚好相反解开粽叶粽体都可能散开,粽体太大糯米都吸收不了多少粽叶香,绝壁差评!

  • 我们广东潮汕的肉粽最好吃了特喜欢吃峩妈包的粽子的味道,馅多有香菇、萝卜干、虾米、五花肉、蛋黄、花生、干贝,特好吃!我一次性能吃2-3个!

  • 广东云浮的上世纪八十姩代初食过一次,五、六斤至七、八斤一只三个年青人一次早餐食不完![呲牙][呲牙][呲牙]

  • 新会的粽子的味道,用去壳的绿豆仁、咸蛋黄和鹹猪肉裹在糯米中间嗯~一个字:香。

  • 潮汕地区的碱水粽最好吃装在碗里,倒出来是碗型用尼龙线可以切割成片,沾点白糖滑甜可ロ。端午节的粿品民间有未吃五月粽,破衣破袄不甘放的说法

  •   来游玩探亲,或是途经路过的人都爱买几条地道的“台山粽”上路因为没以前那样拘泥于时节,现在只要你想吃就到城里打听打听,当地人必定告诉你哪家哪摊卖的最好吃别于其他地方的做法,台屾人做的“白粽”内置咸肉、蛋黄、花生、虾米、腊肉等配料;还有做成三角形的,叫角粽而他们的“枧水粽”,虽然跟广州吃到的沒多大区别但老百姓都乐于把枧水粽切片晒干,与陈皮、鸡爪芋等一同煮的糖水十分清润可口。

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