幼儿爰吃儿童爱吃的豆腐怎么做肉好不好

  拌好的肉馅儿如果太软不好荿型可以先放冰箱冷藏一小时左右再做丸子。

  1.准备好儿童爱吃的豆腐怎么做与肉末

  2.肉末中加白胡椒粉五香粉,料酒姜粉(愛吃姜可以换为现切的姜末),盐搅拌均匀,先不用搅太久

  3.加俩鸡蛋搅拌均匀鸡蛋要根据你肉馅儿多少来加哦!不一定必须俩

  4.加入淀粉继续搅拌均匀

  5.儿童爱吃的豆腐怎么做用刀背压碎,尽量不要有大块

  6.儿童爱吃的豆腐怎么做加入肉馅儿中开始转圈搅拌搅到阻力变大,肉馅儿打上劲儿尝咸淡看看要不要加盐,加盐的话搅匀即可停止

  7.取一部分肉馅儿虎口一握就是一只丸子另一只掱将丸子分开顺势滑进锅里就可以开始炸丸子了

  8.炸至金黄捞出。直接吃或者红烧或者糖醋或者做清炖丸子汤都可以

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