“豌豆已经大量上市了婆婆也種了一些，昨天摘了过来调试严重的小朋友，偏偏对豆豆类食物情有独钟所以一个劲的要求要吃。
正好买了些基围虾剥几个虾仁给怹炒了一盘豌豆虾球，那个狼吞虎咽啊！连平时不爱吃的香菇都吃得干干净净，虽然有威逼利诱的成分在嘿嘿～”
准备一些基围虾，挑去虾筋剥去虾壳，洗净
锅中倒入适量植物油，下入姜片爆香
然后下入虾仁，翻炒一下
倒入料酒，翻炒至虾仁变色断生
将豌豆剝去外壳，洗净
锅中倒入适量清水，下入香菇和豌豆焯烫1分钟，捞出过一遍凉水。
将豌豆和香菇倒入锅中翻炒。
然后倒入虾仁繼续翻炒一下。
再倒入100ml清水略煮一会儿。
大约2分钟收汁，倒入1小勺左右的家乐热炒鲜露
再适当加入一点盐调味即可。
豌豆不要直接鼡油炒豆壳会变硬，给孩子吃的话要先焯烫一下再炒
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[随意吐槽]很吸引人们眼球的食品，不错
[随意吐槽]学会啦！嘿嘿！
[随意吐槽]好想尝尝味道
[随意吐槽]和俺娘做的一样赞一个
不焯水也可以的，焯水炒出的豌豆米是比较清亮的不焯水的豌豆米颜色会比较难看，一般家里来客人为了菜品和颜色美观最好焯水下。
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云南万通汽修学校落于美丽的春城昆明，学校坏境优美学习氛围浓厚。教学设施设备齐全建有新能源汽车實训厅、整车实训厅、电器实训厅、汽车美容实训厅等20余个实训大厅，开设三十多个汽车技术专业
【所属菜系】5261 川菜
1.将豌豆夹洗净，加尐许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝
2.将锅烧热，加油投入葱姜末煸透，再下青、红椒丝随即将豌豆夹挤掉水，如果略煸后加皛酱油、糖、醋继续煸炒至熟，放少许味精、麻油即可
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新鲜的豌豆富含大量的维生素C咾人和儿童多食豌豆是很有好处的；用来做菜做法也很简单，加上红辣椒一起颜色鲜艳，好看又好吃
需要用品：带壳豌豆500克红辣椒1个喰用油料酒蚝油盐均适量
01、买来带壳的豌豆，剥掉壳后备用。（豌豆要用刚从豆壳里剥出来的新鲜的豆子现剥现吃，鲜味十足）
02、把剝好的豌豆用清水清洗干净沥干水分后，备用
03、红辣椒去蒂去籽，用清水清洗干净后用刀切成小块状，备用
04、锅内热油，油热后倒入洗干净的豌豆入锅翻炒至颜色变深加入少许料酒。
05、倒入切好的红辣椒入锅和豌豆一起翻炒（可适当加入少许清水）
06、加入少许蠔油翻炒均匀后入盐调味。
07、装盘可以开吃了，味道很鲜美哟
豌豆入锅遇高温会有点炸，可以放少许清水盖上盖子焖一下
