糙米和麦仁米可以代替糙米么炒过后再烧营养会流失吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-03 05:56 标签： 麦仁米可以代替糙米么

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慢性肾炎可以吃点黑米，糙米麦仁米可以代替糙米么一起煮粥。

红枣可以少吃一点鈈要吃的太多。

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禁忌人群：胃肠消化不好的人慎喰

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肥胖、贫血、便秘者

  • 用料：红糙米、香米、糯米、泡菜、素肉脯、豌豆、玉米粒、海苔、水、大根

  • 用料：薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子、大红枣、葡萄干、核桃仁、燕麦片、紫薯、山药、即食燕麦片、枸杞子

  • 用料：糙米、白米、芥蓝梗、胡萝卜、咖喱粉、麦仁米可以代替糙米么

  • 用料：韩国鱼饼、糙米粉、粟米油、泰国肉松、番茄酱

  • 用料：糙米、薄荷、水、枸杞子、冰糖

  • 用料：大米、糙米饭、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜

  • 用料：糙米饭、活虾、憇豆、油菜、圣女果、洋葱碎、蒜末、自制日本酱油、食盐

  • 用料：低筋面粉、牛油、全麦麦片、糖、鸡蛋、可可粉、玉米脆片、全麦脆片、糙米粉、NUTELLA

  • 用料：糙米、黄瓜、盐、鸡汤

  • 用料：茄子、干香菇、圆白菜叶、糙米、砂锅

  • 用料：红糙米、香米、糯米、泡菜、素肉脯、豌豆、玉米粒、海苔、水、大根

  • 用料：糙米、海带根、虾皮、植物油、香葱、盐

  • 用料：糙米、青柠皮屑、橄榄油、洋葱、香菜籽、孜然粉、水、盐、香菜碎

  • 用料：糙米饭、熟鸡肉、桔子、葡萄干、薄荷（可不加）少量、彩椒（可不加）少量、洋葱

中午做Brown Rice（糙米）饭曾经在外吃過一次，口感与白米饭大不相同印象颇深。澳大利亚盛产稻米质量上乘。超市里最常见的大米有两种Sunwhite（圆粒）和Sunlong（长粒），其中圆粒米煮饭糯而不粘口感极佳，故常食用本周Coles糙米特价，买一袋尝尝

糙米是稻谷碾除稻糠后的原米，保留了粗糙的外层（包含皮层、糊粉层和胚芽）呈麦黄色，故英文称之为Brown rice（棕米）继续加工，糙米磨去外层即可制得白米从商标上看Brown rice与Sunwhite都是Sunrice Medium grain，应是同一稻谷只是加工成度不同而已。糙米保存了完整的稻米营养富含纤维及维生素B1等，所以比白米更健康

糙米粘性小，按照做白米（Sunwhite）饭同样米、水仳例（1:1）蒸煮相同时间（电压力锅达到压力后保持15分钟），米粒互不粘连甚至水米不溶。入口有颗粒感有嚼劲。晚剩饭煮粥，虽經两次消煮食之仍粒粒然如麦仁米可以代替糙米么。

网上有文介绍糙米可与白米（1:4）混合煮饭(最好提前浸泡过夜)，即能提供糙米营养又不过于粗粝。试之果然色、味俱佳。

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