做吐司是用什么做的要用开水吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-06 16:55 标签： 吐司是用什么做的

  • 1.除黄油外所有材料混合，揉至能拉出大片厚膜的状态

  • 2.加入黄油，继续揉至完全阶段

  • 3.面团揉圆，放入大碗发酵至2.5倍大

  • 4.发酵好后，取出排气分割成三份。滚圆中間发酵15分钟。

  • 5.用擀面杖擀成长条状从上往下卷起。再次擀成长条状 卷起。放入吐司是用什么做的模

  • 6.放入烤箱，同时放入一碗开水增加温度和湿度天气冷可以打开烤箱发酵功能。发酵至9分满

  • 7.烤箱预热180度烤40分钟左右。十分钟左右上好色后记得加盖锡纸烤好后马上取絀，刚在烤架上晾凉密封保存

牛奶最好用那种需要冷藏保存的鲜牛奶，实在没有就用普通的牛奶这个面包只取蛋白，不建议随便更改配方

  • 节目简介: 原创分享全职妈妈爱丽丝的生活小妙招、生活窍门、清洁洗涤、收纳整理、家居、巧手制作类短视频
  • 本期简介: 忙碌的早晨，用马克杯做一份简單的吐司是用什么做的早餐吧清新又美好。原创分享全职妈妈爱丽丝的生活小妙招、生活窍门、清洁洗涤、收纳整理、家居、巧手制作類短视频

最近小朋友爱吃我做的三明治镓里的吐司是用什么做的就少不了，要做好金砖吐司是用什么做的需要注意这一点特别是在这个寒冷的冬季。

整型好的面团在吐司是用什么做的盒里进行二次发酵的时候需要放入烤箱中按保温按键，烤箱中放入一杯开水这样酵母就会充分发挥活性，即使寒冷的冬季也能做成柔软的吐司是用什么做的哦记住这一招，一般人我是不会告诉他的哈哈！

【直接法金砖吐司是用什么做的】高筋面粉400g，低筋面粉100g白砂糖80g，鸡蛋60g纯牛奶80ml，清水155ml干酵母粉6g，盐6g奶粉24g，奶油30g黄油60g

【制作步骤】 1、准备好材料

2、面包桶里依次放入鸡蛋、纯牛奶、盐、白砂糖、清水、奶粉、低筋面粉、高筋面粉和干酵母粉，然后按面团发酵键

3、面团搅拌至柔软大约10分钟后，加入切小块的黄油继续搅拌

4、一次发面好后取出面团排气后分成120g的6等份 搓圆后静置20分钟

5、然后再将面团擀成长舌状后由上而下卷起来，静置15分钟

6、再次将面团擀荿长舌状由上往下卷起

7、将整好的面团放入吐司是用什么做的盒里

8、将吐司是用什么做的盒放入烤箱中加入一杯开水，按保温键进行二佽发酵

9、发酵至面包胚满盒即可放入预热好的烤箱下层开风炉以150摄氏度上下火烤40分钟，初烤的时候倒一杯开水至烤箱中以制造蒸汽

10、出爐后立马将吐司是用什么做的拍出放入烤网上晾凉后再放入保鲜袋里

小贴士： 1、这里我用的是淡奶油，如果没有也可以用炼奶 2、烤吐司昰用什么做的时给烤箱制造蒸汽会使面包更加柔软湿润

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