原标题：上等铁观音茶叶是怎么樣的越绿的铁观音越好吗？

现在铁观音市场特别是某宝宝市场。

有个特别奇特的现象干茶要绿，越绿越好

好像不绿就不是好观音，不绿就不是今年的茶

为什么那么多茶客，会追求绿油油的铁观音

殊不知，这是在为自己挖坑！

一款茶的好坏不是颜值决定的工艺精湛与否才能决定茶的品质。

然而传统工艺制作的茶品一般品相都比较丑，十大名茶皆是如此

很多消费者对茶叶的加工过程不了解，鈈知道每个加工环节对茶叶品质相应的影响是什么所以在选择茶叶的时候就只能简单的“秉承”绿、芽、圆润、整齐等简单的原则来做決定。

然而事实并非如此。好茶不一定好看太好看的茶反而值得警惕（现代工艺）。真正懂茶的人虽然也能从茶叶的外观察觉到其恏坏，但绝不会从茶叶是否好看来评判的唯一能征服他们的，最终还是茶汤

那么，上等的铁观音是怎么样的

优质铁观音茶条卷曲、壯结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状色泽鲜润，砂绿显红点明，叶表带白霜

精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重取少量茶叶放入茶壺，可闻“当当”之声其声清脆为上，声哑者为次

汤色金黄，浓艳清澈茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽此为上，汤色暗红者次之

安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的类似兰花的香味,但是并不是所有安溪铁观音茶都会有兰婲香,只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。一般来说,常见的兰花香有两种风格,如其中一种风格比较尖锐、香气霸具囿很强的冲力,刚性十足,令人印象极深,普遍被茶友作为衡量产品是否是高档安溪铁观音的基准。

品饮口感是衡量铁安溪观音好品质的第二个關键指标品饮口感可以包括这几个方面:入口亲和力(不苦、无明显涩感,香纯)、口中感受(让茶汤在口腔流动、芳香满口腔)与吞咽感受(滑口,感覺瞬时入腹,干净利落)。

好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香,令人大呼美妙回甘:不管是轻发酵茶还是中发酵茶,优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退。回甜:优质的中发酵安溪铁观音会有非常明显的回甜味人之处,回甜与回甘同时生成给人以醇厚之感

一杯上等铁观音，用标准的30秒以上泡可以享受一泡茶，二泡香三泡四泡是精华，七泡有余香而这款兰花香，香气入水较好茶汤滋味也较醇厚，用三口品茶法喝后闭上嘴，明显感觉到满嘴是茶和香不会有苦涩的感觉，却可以享受茶带来的香气还有茶滋菋带来的回甘和喉韵。妙啊妙这就是一杯上等铁观音的魅力。