的化合物广泛存在于自然界，唎如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中；乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中；苯甲酸甲酯存在于丁香油中；水杨酸甲酯存在于冬青油中高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分，高级脂肪酸和高级醇形成的酯是蜡的主要成分
酸（羧酸或无机含氧酸）与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯。低级的酯是有香气的挥发性液体高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪嘚主要成分有机上低级酯一般指含碳原子数少，而高级酯一般指含碳原子数多所以这里的低级酯指的是含碳原子数少的酯，高级酯即指含碳原子数多的酯了！之所以称为低级与高级是因为低级的化合物含碳原子数少，所以结构也就相对简单些；而高级的含碳原子数多会因原子的空间排列方式的不同而出现各种异构体，使结构更加复杂即所谓的高级些。
但-OH是直接连接苯环就酚羟基
知道-COOH和-OH的性质就很簡单嘛
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