怎么做卤水豆腐汤酸了可以用来点豆花不

嗨!大家好我是你们可爱的小編翠花,豆腐是我们常见的一道菜做法也是有很多种。豆腐里含有很高的蛋白质深得大家的喜欢。一般平时大家吃豆腐都是在菜市场買今天翠花教大家个在家就能做出好吃的豆腐。话不多说快跟小编一起来学做吧。

准备食材:黄豆 白醋 凉白开

1 黄豆提前泡好(需要泡┅晚上)

3 用细纱布过滤里边的渣过滤两边为好

4 把过滤好的豆浆倒入锅中烧开煮2分钟

5 趁煮豆腐时间我们调个醋汁:5勺白醋和250毫升水搅匀

6 豆漿烧开捞取泡沫倒掉

7 加入两瓶凉白开(1000毫升)

8 用勺子把稀释后的白醋分4次慢慢花圈搅拌着划入锅内

9 在开火煮一分钟,豆花就形成了

10 蒸屉里掂入纱布把煮好的豆花用勺子舀入纱布中

11 用勺子摊平,纱布盖上用重物压15分钟出去把纱布撤掉,豆腐就做好了

好吃的豆腐就做好了濃郁的豆香味,加上豆腐的蛋白质翠花以后要多吃,慢慢就变白了以后别人再也许别人说我黑了。哼!你学会了吗喜欢的话记得收藏备用。分享给身边的朋友

2 提前烧好白开水放凉,这样能减少水中的杂质

3 喜欢吃嫩一点豆腐的在放重物压时可以少放一点

4 压得时间可以根据做豆腐的多少来定时间厚点的就多加几分钟,薄了就减少几分钟重要的是压去里边的水分。

今天的分享就到这里喜欢小编的记嘚点个关注,小编会给大家分享一些好吃的家庭美食

工作再忙记得回家吃饭,记得按时吃饭幺!么么哒

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