端午节不仅吃粽子哦还可以吃糖糕怎么做怎么配方。糖糕怎么做怎么配方河南小吃，外脆内甜家庭必备小吃之一。大家动手做做吧！

1. 打开炉灶烧沸水，备用

2. 将媔粉放入面盆内，加入适量沸水一边加入一边用筷子搅拌。

3. 和面团和好后置于盆内，待冷却

4. 向小碗内放入适量红糖，然后向红糖内拌入少量面粉搅拌均匀。

5. 再次揉面团然后将面团分成一小团一小团的小面团，将小面团用手捏成饼状加入一点红糖粉，封口用双掱轻拍，即可放在面板上待油炸。

6. 锅内添油待油七八分热时，将糖糕怎么做怎么配方放入油锅内

7. 改用小火，用筷子不断翻转糖糕怎麼做怎么配方炸至金黄色飘在油上时即可捞出控油。

8. 一盘香酥可口的糖糕怎么做怎么配方出锅了....

• 和面团时须用沸水加入沸水的量以面團软硬为度，不能太软也不能太硬。

• 制红糖粉时应向红糖内加入些许面粉这样制成糖糕怎么做怎么配方内的红糖不易流出。

• 油炸糖糕怎么做怎么配方时一定要控制好火候应用小火慢炸。