“好在这款面包不需要像其它种類面包那样需要摔打出筋膜 起酥面包有着浓郁的奶油味道已经很香了”
4. 将酥皮油放在面团中间,面团将其上下包起中间接缝处捏紧,兩边的面团也捏紧
擀长度。从上往下折至1/3处再由下往上置顶成长方形。包入保鲜纸放入冷藏松弛15分钟
从上至下卷起卷紧,切成小块
擺盘 入预热180度的烤箱25分钟上色了即可。
起酥起层面包口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软