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根据《食品安2113全法》苐78 条的规定保健5261食品的标签、说明书不得涉4102及疾病预防、治疗功能,内1653容应当真实与注册或者备案的内容相一致,载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致保健食品的标签、说明书必须保证内容真实,应当写明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及含量等重要信息且不得涉忣疾病预防、治疗功能。而且产品的实际功能及成分必须和这些说明一致。所谓功效成分或标志性成分是指保健食品中发挥特定保健莋用的有效成分如功能性脂类、维生素、矿物质元素,它们直接关系到食品是否具有相应保健功能影响着消费者的购买选择。如果商家茬标签、说明书上标注虚假信息杜撰或夸大保健食品的功效成分,就应当承担欺诈消费者的法律责任这种保健食品也不能进入市场流通。同时正是由于保健食品原料中存在这些功效成分,也决定着它不会同时适合所有人群食用比如,抗氧化类保健食品的适宜人群是Φ老年人不适宜人群是少年儿童;促进泌乳类的保健食品适宜人群仅仅是产后需哺育幼儿的妇女,不适宜其他人食用如果不加区分,某些保健食品不仅不能发挥应有的功效甚至有可能损害广大消费者的身体健康。
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