原标题:教你做最简单好吃简单恏吃的家常菜菜孩子的最爱!
今天给大家带来的是一道超级简单好吃简单好吃的家常菜菜,没放辣椒相信很多孩子都会爱上哦,馅料稍做改变也是一道很不错的宴客菜呢想学的快来围观吧!
用料:豆腐泡,带一点点肥肉的猪肉青蒜,紫包菜盐,酱油鸡精,胡椒粉清水;
做法:1.豆腐泡准备好,要选空心的个大的;
2.猪肉洗净去皮切成小坨后放入绞肉机碗中,再放入适量切小块的紫包菜及青蒜加入适量盐、酱油、鸡精(不喜欢可不放),盖上盖子启动绞肉机,绞成肉泥;
3.拿一豆腐泡撕开一道小口子,如上图所示;
4.握住豆泡往里面塞肉馅,如上图所示;
5.塞满肉馅后再把盖子盖上,如上图所示;
6.豆腐酿好后把有口子的那一面压在下面;
7.热锅入少量油烧至6荿热后,一个个夹入锅中同样的有口子的一面贴着锅底,这样后面就不会散掉;
8.加入豆腐身一半的清水水开后盖上锅盖,中火煮几分鍾;
9.水快干时加入少许盐、胡椒粉,大火颠几下锅颠匀;
11.大人小孩都爱吃呢我家小朋友一碗饭能吃好几个!