土豆、芹菜这些都是我们生活Φ最常见的家常食材,今天就给大家推荐几道简单又好吃的夏日家常菜怎么做——
【食材】:土豆、香菜、盐、味精、酱油、辣椒油、醋、香油
1、土豆去皮洗净,擦成细丝香菜洗净切段;
2、锅内加入适量清水煮沸,放入土豆丝焯熟后捞出过凉水;
3、取碗放入盐、味精、辣椒油、酱油、醋、香油搅拌均匀;
4、将调好的酱汁浇淋在土豆丝上搅拌均匀,撒上香菜段即可
1.如果想要颜色鲜艳一些,可以加入胡蘿卜丝、青椒丝这样拌出来的土豆丝特别好看,口感也丰富
2.如果喜欢味道特别一点的话,可以加入少许腐乳哟~
【食材】:芹菜、豆干、花生米、盐、小米椒、油辣椒、味精、生抽、老抽、香油
1、芹菜洗净切段,豆干洗净切条小米椒洗净切碎;
2、锅内放入适量清水煮沸,加入盐搅匀依次放入豆干条、芹菜段焯水后捞出沥干;
3、将豆干、芹菜放入大碗内,加入少许盐、味精、小米椒碎、油辣椒、生抽、老抽、香油搅拌均匀装盘;
4、干锅内放入花生米炒至微微焦香去壳碾碎,撒在香芹豆干表面即可