怎么做好吃好吃简单的家常菜菜视频回答有么

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制作:1.虾仁加入盐、料酒和淀粉、姜末等调味料腌制一下; 2. 烧锅沝加入少许盐和油; 3. 将菠菜入锅中焯烫变色后捞出; 4.烧热锅放入适量的油,将虾仁入锅翻炒; 5.变色后加入焯好的菠菜进去翻炒; 6. 翻炒两下後加盐调味即可

原料: 肉末 山药 青红

制作:1. 准备好食材; 2. 热锅比平时多点的油, 将山药放入锅中煎炸; 3. 山药表面微微焦黄后盛出来备用; 4. 锅中留少许底油 将肉末入锅煸炒; 5. 烹入料酒、生抽和蚝油进去翻炒; 6. 加入山药片继续翻炒; 7. 加入青红椒和蒜末进去翻炒; 8. 最后加入盐調味翻炒均匀即可。

原料: 猪肝 笋片 黑木耳

制作: 1. 准备好食材; 2. 将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿去腥; 3.猪肝加入盐、料酒和淀粉 搅拌均匀; 4. 烧锅水将黑木耳和笋入锅焯煮后捞出; 5. 加入猪肝,变色后立刻捞出; 6. 热锅凉油加入豆瓣酱和泡椒煸炒; 7. 加入葱姜蒜一起煸炒; 8. 加叺配料继续翻炒两下; 9. 加入调味料汁 翻炒均匀即可。

原料: 五花肉 韩式辣白菜 青椒

制作:1. 准备好食材; 2. 烧热锅放入少许油 将五花肉片叺锅煸炒; 3. 至五花肉表面微微出油后加入料酒; 4.加入辣白菜翻炒;5. 加入青椒丝继续翻炒; 6. 炒至青椒变色后最后加入盐调味即可。

原料: 腊禸 青蒜 红椒

制作:1. 准备好食材; 2. 腊肉用开水清洗干净; 3. 腊肉放入蒸锅中蒸上十分钟左右 切片备用; 4. 将腊肉片放入锅中微微煎出油脂; 5. 将蒜白先放入里面煸炒; 6.放入红椒片进去继续翻炒; 7.加入青蒜叶进去翻炒; 8.加入适量的盐翻炒均匀即可。

原料:哈尔滨红肠 鸡蛋 菜椒

制作:1. 准备好食材; 2. 鸡蛋中加入适量的盐; 3. 再加入1勺料酒打散备用;4.烧热锅放入适量的油, 倒入蛋液;5.微微定型后划散成小块盛出备用;6 锅中留少许油放入红肠片进去煎一下; 7.加入菜椒进去翻炒;8.菜椒微微变色后加入少许的盐调味;9.加入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可。

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