豆豉和豆豉的区别读音读音

【豆豉】 是什么意思(来源:辞典修订版)

  • 把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟经发酵而成的食品。常用为菜肴的佐料有咸淡两种。淡豆豉亦可入药

【豆豉】 是什么意思(来源:辞典简编版)

  • 将黄豆或黑豆泡软蒸熟或煮熟后,经发酵而成的食品有咸淡两种口味,为菜肴的佐料
      【造句】豆豉炒小鱼乾是┅道非常下饭的菜。

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