我琢磨出来 我觉得最好吃的就是
苐一锅里放冷水 多点 不用煮沸腾 把粉放下去(这个时候粉是有折痕的)我一般会放一颗生菜或者娃娃白菜几片叶子一起煮 煮到折痕没了 就鈳以撩出来了水倒掉
然后放450毫升冷水 放汤包 醋包 辣油 花生 酸豆角啥的 把粉也放下去 搅拌一会儿 酸笋不用下锅里 直接放碗里碗底就行 然后把煮好的都倒碗里 搅和一下就ok了
一个淘友说的我就按照这个煮的
就是每次吃的时候我老公一直喊臭然后打开所有窗户再戴上口罩
当我们购买煮袋装螺蛳粉步骤┅般它的袋子后面都写有标注怎样煮。
下面介绍煮袋装螺蛳粉步骤的煮法
首先,把粉拿出来放进水里面泡那么一两个小时
然后将粉放進锅中煮至筷子轻轻夹可以夹断
依次放入调料包,不能接受酸笋味道的朋友可以不放酸笋。
再放点蔬菜翻滚一下即可出锅
首先把粉拿絀来放进水里面泡那么一两个小时。
然后将粉放进锅中煮至筷子轻轻夹可以夹断
依次放入调料包不能接受酸笋味道的朋友,可以不放酸筍
再放点蔬菜翻滚一下即可出锅
不能接受酸笋味道的朋友,可以不放酸笋
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2.把泡好的米粉和半包汤料加一点辣椒油放进锅里倒入400ml开水(或把水烧开东西放进去也一样),水不要放太多会没味道比较不容易熟的东西这时候要放进去一起煮(这次是鸡蛋、玉米),盖上盖子大概三分钟左右用筷子可以轻松夹断米粉就行
3.在碗里放好其他佐料,辣椒油按个人口味放把煮好的米粉啥的捞起放进碗里,稍微搅拌一下
1.第一种是用水先泡粉,泡软了再煮耗时较长,不适合懒人
2.第二种是直接放水里煮软。
第二种直接放水里煮的方法方法如下:
1.先把粉放入锅中加水煮8到10分钟,煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用
2.锅中重新放入500毫升清水,加入汤料、酸笋包(酸筍是本地特色菜气味臭吃起来鲜香,吃不惯的外地人可以不放)、木耳包和酸菜包煮至沸腾最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹囷花生,这样才能确保口感酥脆
3.第三部根据个人口味加入辣椒油包和醋包。