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青椒(普通长青椒)洗净切丝蒜切片,肉切丝(切片也行)
锅中倒油八成熟时加入肉和蒜片,翻炒至肉变色
放入大香粉花椒粉,老抽炒匀
放入青椒后不停翻炒,约三十秒后(青椒差不多要熟变软)放盐,鸡精
继续翻炒均匀青椒熟后即可出锅