教你做蛋糕必备的“烤饼干一定偠用低筋面粉吗”学会再也不用买了方法简单又实用
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可以的稍微注意搅拌的过程,在加入媔粉后拌匀就好不要搅拌太久,不然出来的饼干比起低筋粉作的饼干会稍稍硬一点儿
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可以,沒有那么严格,尽量减少搅拌就行了
我昨天就用普通面粉做的饼干,和原来做的没什么差别
还有,如果是做裱花曲奇的话,还最好用高粉呢,可以尽量保持曲奇的花纹
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可以的稍微注意搅拌的过程,在加入媔粉后拌匀就好不要搅拌太久,不然出来的饼干比起低筋粉作的饼干会稍稍硬一点儿
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可以,沒有那么严格,尽量减少搅拌就行了
我昨天就用普通面粉做的饼干,和原来做的没什么差别
还有,如果是做裱花曲奇的话,还最好用高粉呢,可以尽量保持曲奇的花纹
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