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酸奶猕猴桃酱怎么做桑葚酱的做法

将猕猴桃酱怎么做去皮切块放入酸奶中取一勺桑葚酱调入。成功!

酸奶猕猴桃酱怎么做桑葚酱的烹饪技巧


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  • 将柠檬洗净、对切后榨汁,取30g;

  • 猕猴桃酱怎么做洗净、猕猴桃酱怎么做削去外皮;

  • 猕猴桃酱怎么做对切将中心白色的果心切除;

  • 果肉对切后再切丁放入玻璃盆中,加叺冰糖、柠檬汁冷藏腌渍10~12小时以上;

  • 取出后倒入铜锅,并将锅放置火炉上以大火煮开再以小火持续烹煮;

  • 捞去表面的浮物与气泡,煮時要不断搅拌以免粘住锅底。

  • 当果酱已有粘稠度持续蒸煮5分钟,直到果酱开始有粘稠感出现达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃,视果醬状态已浓稠关火;

  • 趁热将果酱装进果酱瓶内(果酱瓶提前洗净并用沸水蒸煮消毒30分钟,捞出沥干备用)盖紧瓶盖后趁热倒扣;倒扣30汾钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏;

1.选购的猕猴桃酱怎么做表面的绒毛整齐密布者为佳应完整无伤,外皮自然散发关泽且無斑点果实用手掌握拿时稍具弹性,果实饱满;
2.成熟度可从果香和果蒂判别若是香味芳香,果蒂已软表示已熟透可食;
3.猕猴桃酱怎麼做去皮的方法:可先切去猕猴桃酱怎么做两头,拿小刀由上往下去皮然后将中心白色部分的心去除,视觉效果最好;

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