“胡”子沾“米”粒打子很像的一个字字

  • 举报视频:破冰行动“无论任何囚任何职业只要是沾一个毒字,我李绀

  西葫芦是冬季的当令蔬菜鮮嫩可口,营养丰富每到冬天我最爱吃用它作的糊塌子沾蒜汁,再配上一碗米粥简单而滋润。

  主要食材:一个西葫芦二个鸡蛋,6至7瓣儿蒜醋,

  辅助食材:面粉盐,胡椒粉生抽,香油

  操作方法:1做蒜汁,把大蒜剥好洗净放入捣蒜器里捣成蒜泥,嘫后蒜泥放入一个干净碗里加上小半碗醋,适量的盐和开水一点生抽和香油,搅拌均匀备用;

  2把西葫芦洗干净擦丝然后放入二個鸡蛋,适量胡椒粉和盐搅拌均匀;

  3,在调过味的西葫芦丝里放入适合的面粉我大约放了一口杯半的面粉,再放入少量的水把它調成糊状注意不要太稠,否则摊的时候推不开不好摊,成熟后口感也不是太好

  4,加热饼铛然后在饼铛里倒入一点食用油,并使油均匀铺开倒入一手勺的面糊,用勺背均匀的推开面糊成为圆形,等一面固定后再翻面烙另一面这样来回多烙几次,等二面有微微焦黄并且烙的过程中在二面之间有小气泡鼓起时,即是成熟

  5,把烙好的糊塌子均匀的切成几等份就可以沾蒜汁吃了。

  关紸米粟美食一起聊聊厨房里的那点事儿。

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