冬瓜西兰花瘦肉粥适合9 个月以上嘚宝宝
冬瓜西兰花含有非常丰富的水分以及钙、钾、维生素等营养元素,搭配瘦肉和西兰花做成粥口感绵软,鲜味十足宝宝更爱吃。
大米(浸泡半小时)30 克
2. 锅内倒入水 300ml加入米 30 克,煮沸后改为小火煮 20 分钟
3. 另换一口锅,加入冷水煮沸。
4. 加入西兰花焯水 2 分钟,颜色加深后捞出。
5. 西兰花去茎切成碎末,备用
8. 锅内加入冷水,放入姜片和肉末煮沸 3 分钟。
9. 猪肉捞出放入搅拌杯中打成肉末,不需要咑得太碎保留颗粒感。
10. 粥内加入冬瓜西兰花末和肉末再煮 10 分钟。
11. 加入西兰花末再煮 3 分钟。
12. 整个过程都要不断搅拌避免糊锅。
13. 粥变粘稠后出锅。
14. 好吃又美味的冬瓜西兰花瘦肉粥就做好了
1. 煮粥时,水和米的比例大概是 10:1如果加入其他食材的话,可以再多加点水
2. 在撈猪肉的时候,避免将锅内的浮沫一起捞出这样做可以减少腥味。
3. 一岁以内不加任何调味料比如盐。
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