乌鲁木齐拖老院招做饭师傅哪里能学做饭

新疆菜因其发源于新疆口味独特洏闻名在食材选择上偏向牛羊肉与禽蛋奶类,在烹饪手法上则多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法因此它既具清真菜特性,又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点著名的新疆菜佳肴有烤全羊、大盘鸡、椒麻鸡、馕坑肉、抓饭等。

   熟练掌握烹饪基本功(刀功、勺功) ;烹饪原料加工、味汁调制;烹饪原料学;名师讲座;食品雕刻基础训练

   市场新疆流行菜,特色新疆菜制作;新疆菜名师讲座;强化训练;花色拼盤,食品雕刻,新疆特色面点

   各式新疆冷菜拼盘类制作,酒店时尚菜,高档菜面点工艺学;火锅与烧烤工艺;餐饮专题讲座。

   导师训练;市场流行新疆菜強化训练;各类宴席制作;餐饮专题讲座

   学员学成后,学校提供企业见习推荐机会合格毕业生推荐至所学专业相关企业进行见习,见习期結束后学员可根据自身意愿自主择业或应聘至见习单位。

   对有创业意愿的学员学校就业办创就业指导专业老师会提供系统化的创业指導理论培训,并为学员在创业项目选择、创业计划制定、创业时机把握等方面提供咨询服务促进学员创业成功。

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