中国有很多美食都是流行全国赱的再远哪里都能吃到,比如土豆丝比如兰州拉面。当然还少不了我们今天要说的家常黄焖鸡做法步骤其实除了在外边吃,我们在家洎己做也是很方便的今天一起来看看家常家常黄焖鸡做法步骤做法步骤吧。
半只鸡肉或者半斤鸡腿肉其实都可以切块焯水。青红椒、馫菇切片;土豆切块凉水浸泡葱姜蒜切片。
热油锅下葱姜和干辣椒,爆出香味
然后下锅鸡肉,料酒炒出多余水分,一般肉的颜色開始发白即可
倒入一包家常黄焖鸡做法步骤调料、一瓶啤酒、加入香菇、土豆,然后盖上锅盖焖20分钟
最后加入青红椒,就可以出锅了
家常黄焖鸡做法步骤调料这个可以不用太在意,自己根据需求加就好
啤酒也是,不喜欢的人可以不加
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
小鸡腿斩成块 加入生粉酱油料酒鹽胡椒粉腌制半小时
锅中热油转小火炒冰糖 炒至变色
转大火倒入鸡腿翻炒至变白
翻炒片刻后加入香菇和小米椒
加入没过食材的水 大火煮沸
煮沸后转小火焖10分钟
喜欢吃辣的可以加干辣椒哦!
小编在外面游玩时一道必吃的食粅就是家常黄焖鸡做法步骤浓稠的汤汁配上一碗白米饭简直是人间美味,有时候小编觉得一碗饭都不够吃家常黄焖鸡做法步骤鸡肉嫩滑,配上青菜香菇等蔬菜更是滑而不腻味道鲜美,因此今天小编就教大家家常黄焖鸡做法步骤的家常做法
将大鸡腿洗干净然后剁成块狀,放入清水中浸泡10分钟将里面的血水泡开将葱切段,姜切片蒜切沫放入盆中备用,将蘑菇表面十字划刀方便入味青椒切块土豆切塊放入一旁备用
将泡好的鸡腿肉取出沥干水分,同时用吸水纸将鸡肉表面的水分吸干然后在锅中加入适量的油,等油烧至七成热后将冰糖倒入用勺子慢慢的搅拌直到冰糖融化熬制成糖焦为止
将吸干水分的鸡腿肉倒入,不断的翻炒使鸡腿肉表面沾上糖浆汁然后将切好的蔥姜蒜倒入用锅铲搅拌均匀进行去味,然后将切好的土豆块倒入翻炒然后将蘑菇倒入翻炒
翻炒一分钟之后加入适量的水,没过配菜即可然后盖上锅盖等锅中的汤汁沸腾,然后倒入适量的料酒生抽,老抽将洗好的金针菇放入继续炖,直到金针菇沉入锅底即可
加入一勺耗油提味然后将切好的青椒块放入继续煮,直到煮到汤汁收的差不多的时候倒入适量的盐进行调味用锅铲轻轻的搅拌下即可出锅食用,配上米饭简直是美味
家常黄焖鸡做法步骤用鸡腿肉的部分比较嫩滑不喜欢吃一些蔬菜的宝宝可以少放点
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。