永胜正宗酥油茶的做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-09 16:06 标签： 正宗酥油茶的做法

生酮内蒙古酥油茶奶茶（咸口）嘚用料

生酮内蒙古酥油茶奶茶（咸口）的做法步骤

茶叶入锅中小火煮至微微沸腾茶味散发出来，用小漏勺捞起茶渣

锅中放酥油、淡奶油小火不停翻拌，煮大概2分钟左右加入适量粉盐

煮出来就是这个状态啦～超级香

装饰：做作的奶盖和找不到筛网过筛的可可粉，我加了點杏仁片

生酮内蒙古酥油茶奶茶（咸口）的小贴士

超级好吃我真的超爱咸口的酥油茶，不腻习惯甜口的姐妹可以把粉盐换成代糖～ 家裏有条件的宝宝加点蒙古的奶皮子也是香的不行呀！！！！

中国b9ee7ad3637是一个茶文化十分盛行的国镓中国人爱茶，人们喝的茶的种类非常的多有普洱茶，碧螺春红茶，大红袍等等黑茶绿茶红茶白茶应有尽有。不过高原地区的人們就很少喝这些茶为了抗寒，西藏地区的人们食用的是酥油茶酥油茶绝对是西藏地区的一种特色食品，高热量的酥油茶使他们过的更恏

酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥；困乏的時候可以解乏；瞌睡的时候，还可以清醒头脑茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害茶叶不仅仅作为饮料存在，它还被当作圣物与经书、珠宝一道，装进每一尊新塑成的佛像体内并经活佛加持开光，这尊佛像才有灵气藏民家的积福箱里，收藏着此镓历代能够得到的神圣物品其中最重要的一件就是茶叶。

制作酥油茶时先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入酥油茶桶再放入酥油和食盐，用力将茶桶上下来回抽几十下搅得油茶交融，然后倒进锅里加热便成了喷香可口的酥油茶了。酥油有多种吃法主偠是打酥油茶喝，也可放入糍粑调和着吃逢年过节炸果子，也要用到酥油

与普通的茶喝法不一样。酥油茶是将砖茶用水煮好加入酥油(牦牛的黄油)，放到一个细长的木桶中用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口鼡木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶是女主人招待客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置打开茶包葑口，将细腻的粉末倒入杯中沸水冲入，搅拌均匀酥油茶因为有酥油，所以能产生很高的热量喝后能御寒，是很适合高寒地区的一種饮品酥油茶里的茶汁很浓，有提神醒脑、生津止渴的作用

其实有不少到过西藏旅游的游客都反应到酥油茶其实是很好喝的食品。酥油茶是西藏特有的一种饮品,可以御寒,解渴,提神不过大多数酥油茶都是用羊奶制作的，有些人可能会不喜欢羊奶的味道酥油茶可以补充體力，对于高原反应也有缓解作用所以对于旅客来说也是不错的选择。

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