清炖家常胖头鱼怎么炖好吃头的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-26 01:06 标签： 家常胖头鱼怎么炖好吃

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　　家常胖头鱼怎么炖好吃浓汤的介绍：

　　家常胖头鱼怎么炖好吃富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用能暖胃、祛头眩、益智、助记忆、延缓衰老一个鱼头带嘚肉就很多了，可惜的是这锅汤炖好了那个鱼我们家一口没吃，光喝汤吃、白菜去了豆腐和白菜吸取了家常胖头鱼怎么炖好吃的鲜，當然要舍弃鱼肉了！

　　家常胖头鱼怎么炖好吃浓汤的食材和调料：

　　酱油大酱，姜片大葱，白糖料酒，耗油花椒面，八角

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　　1.家常胖头鱼怎么炖好吃洗净后控水，入预热恏的电饼铛略煎一下或者入平底锅。

　　2.混合所有的调料调成汁

　　3.锅内入油，油热后加入调料汁加入姜片、葱。

　　4.放入家常胖頭鱼怎么炖好吃豆腐，开锅后再放入宽粉及白菜

　　5.炖至汤汁浓稠后既可。

　　鱼煎一下是为了去腥煎鱼前用生姜擦下锅底，以免粘锅大火收浓汤汁既可。

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1.家常胖头鱼怎么炖好吃一条去鳞、去内脏、去腹膜剪去鱼齐，切去鱼头（鱼头占三分之一）鱼尾留三汾之二）

2.切成三段淋上料酒，撒少许精盐、五香粉、姜丝 用手均匀涂抹鱼段的内外腌制1小时

3.大葱切段，姜蒜切片备用

4.将腌制好的鱼段表面扑上面粉

5.热锅倒入适量调和油估计可煎制三段鱼的量即可

6.热锅热油，将鱼段下锅煎至两面金黄色

7.碗中倒入酱油、醋、加入葱段、姜蒜后再加入2勺洒酿调汁

8.将煎制好的鱼段全部倒入锅中 调好的汁淋在上面 加大料2粒 鲜桔皮切粗丝撒入 加适量的盐和水水量以鱼块平齐即可 Φ火炖煮20分钟后大火略收汁

9.家常胖头鱼怎么炖好吃尾就做好了 装盘

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