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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-26 01:06 标签： 饭店会回收菜里的辣椒吗
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新鲜的红尖椒绿椒，剁辣椒辣椒粉，野山椒泡椒

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[第┅时间]广西南宁：北菜南运供不应求 辣椒成菜中“新贵”

四川的豆花鱼味道真的叫一绝簡直太好吃了，女儿本身不太爱吃鱼可这豆花鱼她却特别喜欢，为了吃这豆花鱼平常不怎么爱去饭店会回收菜里的辣椒吗的也特地去哃一个川菜饭店会回收菜里的辣椒吗吃了两次，而且这家饭店会回收菜里的辣椒吗每次去人都巨多要排号等很长时间，每次去就仔细研究这做法回家按照自己的方式，结合自家的口味就做起来了

在饭馆吃的时候里面也放了酸豆角的，正好家里常年有一台四川泡菜就放了点豇豆进去泡着，过几天就可以吃了顺便放点在这里面，很是提味呢这私房的做法味道非常不错，推荐给亲们

【配料】：内酯豆腐一盒

【调料】：自制剁椒豆瓣酱一勺、自制酸豇豆适量、生姜一块、大蒜两瓣、小葱一棵、花椒油几滴、胡椒粉1克、花椒粉少许、辣椒粉少许、生抽10克、盐适量、红薯淀粉适量、油质量、芝麻香油适量

2、鱼去头去骨，取侧面两片大的鱼肉

4、鱼片里加入盐、胡椒粉、生抽、香油、辣椒粉、花椒粉、红薯淀粉，轻轻抓匀腌制一会。

5、姜蒜切成末小葱切成葱花。

6、酸豇豆切成碎末酸豇豆也叫酸豆角，各地叫法不一样

7、锅里加入少许油，爆香自制剁椒豆瓣酱剁椒的做法我过去的文章里有，在剁椒里加了一点煮好的黄豆腌制就成了自淛剁椒豆瓣酱没有的就加一点红油豆瓣酱吧。

8、倒入内酯豆腐再次烧开。

9、捞出内酯豆腐装入容器里

10、下入鱼片，轻轻拨开煮熟。

11、将鱼片连汤一起倒入装豆腐的容器里撒上姜蒜末、酸豇豆末。

12、锅里加入适量油、几滴花椒油烧到八成热左右。

13、将热油淋入即鈳

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