连鲶鱼怎么做好吃又简单才好吃简单的方法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-19 11:14 标签： 鲶鱼怎么做好吃又简单

石斑鱼是一种块头较为大的淡水魚食材它给人的一种印像便是可怕。别以为它模样十分不好看拥有一张十分大的嘴，也有两根胡子可是它的肉那真叫一个美味可口。石斑鱼的食用方法也是各种各样的无论是清蒸的還是清炖，都十分爽口今日网编就来教大伙儿几类鲶鱼的做法，美味到爆哦!

原材料：石斑鱼一条姜蒜、米酒、盐、白胡椒粉少量，海鲜酱油、猪板油

1.石斑鱼放宽水中烫一下马上捞起来放凉水里清洗鱼的身上的黏膜;

2.鱼詓头的身上切上刀花，加上料酒一勺盐，白胡椒粉姜蒜，腌10分钟;

3.炒锅煮沸后放进鱼蒸十分钟就可以浇上海鲜酱油;

4.另起一锅加一勺猪板油烧开浇在蒸熟的鱼的身上。

原材料：石斑鱼、生姜片、葱根、辣椒干一点祁县郫县豆瓣酱、醋、葱段、味精

1.滚油，加生姜片葱根，辣椒干一点祁县郫县豆瓣酱，出香气后;

2.倒进断开的油炸小鱼添加米酒和生抽，煸炒两下过两三分钟加一点醋除腥;

3.煸炒5分鐘上下，放水未过油炸小鱼一半就差不多了。石斑鱼煮久了肉就老了随后天赋加点盐和一点点汤;

4.低火炖10分钟，假如10分钟后汁还许多 能够 开大吙收汁，加葱段味精起锅了。

原材料：石斑鱼3条大蒜1碗，蒜泥2小勺生姜沫1匙，葱段1匙辣郫县豆瓣酱2一茶匙，盐2小勺糖1匙，鸡精1尛勺生抽2匙，醋3匙大骨汤2碗，绿豆淀粉水1一茶匙油6匙.

1、将石斑鱼清洗在身上割4―5刀;

2、备好大蒜，油下锅烧开先将大蒜、蒜泥炒出馫味，再添加生姜沫、辣郫县豆瓣酱、盐、糖、鸡精、生抽匀后放进石斑鱼、大骨汤同煮;

3、汤滚起后改成文火焖煮10-15分鐘，鱼身要翻过来见烂熟夹起，在锅中放进葱段、辣椒油拌炒数下再用绿豆淀粉水淀粉勾芡，出锅前天赋加点醋淋浇在鱼的身上。

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