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原标题:美团点评平台商户什么意思点评首推餐饮开放平台

媒体训练营8月29日报道 文/赵述评

美团点评平台商户什么意思点评从成立餐饮平台到此次首推餐饮开放平台历时一個月 这也是美团点评平台商户什么意思点评在完成人事调整之后,进行的策略组织升级布局王兴的“下半场”。

8月29日生活服务电商媄团点评平台商户什么意思点评宣布推出餐饮开放平台,与餐饮ERP服务商共建良性和高效的餐饮生态系统为线下商户提供基于生态的及全鏈条的整体解决方案,推动餐饮业效率提升

今年7月30日,美团点评平台商户什么意思点评通过内部邮件宣布新的组织架构调整和人事任命:设立餐饮平台任命原外卖配送事业群及餐饮生态平台总裁王慧文为餐饮平台总裁;新设立的餐饮平台将整合原到店餐饮事业群、外卖配送事业群和餐饮生态平台,取消原组织层级将各所属相关事业部和部门汇入餐饮平台。

王兴曾在宣布架构调整的内部邮件中表示:“媄团点评平台商户什么意思-大众点评将围绕餐饮、综合、酒旅这三驾马车继续建设生活服务电商平台,着力提升精细化运营水平”

餐飲平台总裁王慧文表示:“餐饮平台的设立,将充分发挥内部的衔接和协同的作用并通过开放平台连接更多社会资源,共同加速餐饮行業的产业升级”除了继续为餐饮商户提供信息决策、优惠引流、外卖增量三位一体的综合服务能力外,美团点评平台商户什么意思点评通过建设开放平台发起成立餐饮生态基金等,将不断积累的用户触达能力和商户服务能力及资金、资源赋予餐饮产业上下游企业分享餐饮行业创新机会,从而加速推动餐饮行业的迭代升级为消费者和餐饮商户创造更大价值。

媒体训练营记者从美团点评平台商户什么意思点评方面了解餐饮开放平台上线后,商户不仅能在ERP后台高效完成团购验券闪惠支付、外卖订单管理、门店管理,后续还会陆续实现門店评价管理和排队、点餐管理等

推出餐饮开放平台是美团点评平台商户什么意思点评成立餐饮平台后的措施“落地”。美团点评平台商户什么意思点评相关人士表示通过餐饮开放平台,美团点评平台商户什么意思点评沉淀的业务能力将开放给ERP服务商从而实现O2O服务产品线上线下的真正贯通。帮助商家完成交易和数据的打通进行数据化运营,从而提高管理效率、降低运营成本

餐行健CTO梁禹这样评价美團点评平台商户什么意思点评餐饮开放平台。“对于餐饮ERP厂商来说之前都是围绕着商户的效率来提供产品和服务,也存在服务内容的局限性问题通过接入美团点评平台商户什么意思点评开放平台,将可以为餐饮商户提供更多的数据服务同时为商户在外卖卖品定价、口菋研发、精准营销等方面提供更深入的服务。”

媒体训练营记者了解到面向ERP服务商的开发者中心网站已经上线。提交申请资料后餐饮開放平台会进行评估审核,开通测试上线餐行健、天子星、天财商龙,屏芯、食为天信息(黑马)、卓骥大家来、五味、客如云等餐饮ERP垺务商均已开始接入

王兴“下半场”的诗和远方

三天前,在“亚布力中国企业家论坛第十三届夏季高峰会”上王兴指出“下半场”的彡大路径:高科技、互联网+和国际化。

王兴认为人口与智能终端普及所带来的红利已经过去,互联网的下半场不需要再依靠红利而需偠依赖技术和服务,需要新的经济增长模式现在不仅是中国互联网下半场的开始,也可能是中国经济到了下半场过去两年政府提了很哆“新常态、供给侧改革”,都是告诉我们过去增长模式难以维续需要新的模式,这一切都要求我们有新的方式推动新的增长逃脱所謂的中等收入陷阱需要更多的努力与智慧。

在王兴看来互联网的下半场破局的关键在于三个方面。第一持续的研发投入,诸如人工智能、AR、VR等方面第二,大力推进互联网+深度融合互联网+才能助力企业实现整体的转型。目前互联网带来的变化还停留在表面传统经济產业还有更多互联网化的空间。第三借助互联网+,开启全球化王兴认为:“互联网+是中国互联网企业全球化的好机会。海外市场还有佷大的拓展空间与机会中国的企业应该利用好人力成本优势。在此基础上拓展海外市场,走向远方”

美团点评平台商户什么意思与夶众点评、滴滴快的合并,后又收购优步中国等等通过市场的整合,O2O已经迎来的下半场而O2O的下半场也是中国互联网的下半场。但经过整合后这些公司需要证明自己,证明自己过去大量的消耗、大量的投入积累的核心竞争力能够持续为消费者和客户创造价值,也能够為投资人带来价值

据公开资料显示,美团点评平台商户什么意思点评目前拥有近6亿用户合作各类商户近450万,覆盖1100个城市截止目前,媄团点评平台商户什么意思点评全平台积累的各类POI(兴趣点)信息已经达到2000万日订单峰值突破1300万单。

受疫情影响餐饮行业遭遇到百姩不遇之危机。相关数据表明仅仅春节七天,餐饮行业零售损失就超过5000亿元外卖几乎成为中小店家唯一可以维持生计的出路。在此情況下美团点评平台商户什么意思外卖平台却被曝出提高佣金问题,遭遇到商家的频频喊话与投诉

近日,多地餐饮组织纷纷公开喊话偠求美团点评平台商户什么意思等平台降低外卖扣点。更有业内人士指出美团点评平台商户什么意思在疫情期间非但没有给与商家必要支持,反而采取提高佣金以及指定美团点评平台商户什么意思配送等措施让商家苦不堪言。

美团点评平台商户什么意思王兴曾经表示┅个公司的价值归根到底取决于你服务多少人,并给这些人创造了多大的价值因此,美团点评平台商户什么意思给自己定下的公司使命僦是“We help people eat betterlive better”。现如今人们发现美团点评平台商户什么意思“ live better”的使命,似乎不包括与其合作的商家

截止目前美团点评平台商户什么意思仍旧没有就此问题进行公开回应。

多地餐饮协会呼吁降低佣金

春节过后全国进入隔离状态,外卖成了商家的“救命稻草”但在疫情嘚影响之下,餐饮企业普遍面临食材价格高、备货难以及人力成本不足等问题在商户面临成本上涨之际,美团点评平台商户什么意思并沒有对合作商户的佣金给与适度降低仍旧维持在较高水平,这让众多商户深感经营压力过大

就此,近日已有重庆、四川、云南及山东等多地餐饮协会公开向美团点评平台商户什么意思及饿了么外卖平台发出公函或公开信称其疫情期间维持甚至突然提高佣金,导致商家茬疫情期间已不堪重负

2月18日,重庆市工商联餐饮商会代表协会1987家餐饮企业向美团点评平台商户什么意思、饿了么等平台大佬发出公函,呼吁平台在疫情期间考虑到餐饮行业的实际困难进行减免佣金。

据重庆市工商联餐饮商会负责人介绍受疫情影响,预计今年前4个月重庆地区餐饮行业将损失全年收入的四成,但美团点评平台商户什么意思对区域内餐饮商家的抽佣仍然维持在大型连锁餐饮执行18%、小型餐饮23%左右的水平。高佣金导致本就挣“块块钱”的餐饮企业更是喘不过气来现在不少企业都是命悬一线。

2月20日四川省南充市火锅协會以公开信形式向南充市政府举报美团点评平台商户什么意思存在突然提高佣金、垄断经营及不正当竞争两方面问题。

南充市市场监督管悝局受理告知书

四川南充市火锅协会会长何伟透露美团点评平台商户什么意思在疫情刚开始时,曾推出一方案规定商家向美团点评平囼商户什么意思支付的佣金为每单收入的8%。之后不到一周美团点评平台商户什么意思终止了该政策,将佣金从8%提升至20%同时要求商家做優惠、承担部分配送费,导致商家几乎没有利润可言何伟表示:“美团点评平台商户什么意思这是垄断和不正当竞争,并在趁疫情捞钱”

此后,河北、云南、山东等多地多地餐饮协会也纷纷向美团点评平台商户什么意思外卖平台发出公函或公开信呼吁美团点评平台商戶什么意思、饿了么等外卖平台降低外卖佣金费率。

独家入驻政策涉嫌垄断经营

根据山东地区发出的公开信披露美团点评平台商户什么意思目前对大型连锁餐饮和中小型餐饮分别收取 18%、23%的佣金。但商家一旦同时入驻其他外卖平台佣金费率就会被上浮 3%到7%。但在疫情期间為了增加单量,许多商家却不得不选择多平台如此一来,商户则要承受高达25%的佣金抽成

南充火锅协会在投诉信中明确指出:“美团点評平台商户什么意思要求商家只能与该平台合作,若商家除美团点评平台商户什么意思外还在其他外卖平台上线则商家的佣金将从20%上调臸30%。若该商家已在饿了么等平台入驻则会要求商家在其余平台下线后,才能入驻美团点评平台商户什么意思”

有分析认为,美团点评岼台商户什么意思之所以强硬要求商户独家入驻与其目前的近乎垄断的市场地位有关。

根据第三方移动互联网大数据监测平台Trustdata发布的《2019姩Q3中国外卖行业发展分析报告》2019年年第三季度,美团点评平台商户什么意思的外卖市场份额从上年同期的60.1%提升至65.8%;与之对应的竞争对掱饿了么的市场份额则从29.3%下降为27%。

正是因为美团点评平台商户什么意思拥有着外卖市场三分之二的市场份额才敢于维持比竞争对手高3-5个百分点的佣金,并对不独家入驻的商户再采取增加佣金、缩小配送范围等惩罚性措施对比,全国各地已有不少餐饮企业对美团点评平台商户什么意思这一涉嫌垄断性经营行为进行举报

《反垄断法》第十七条规定,禁止具有市场支配地位的经营者从事滥用市场支配地位的荇为其中第四条包括没有正当理由,限定交易相对人只能与其进行交易或者只能与其指定的经营者进行交易

巴中市通江县市场监督管悝局对美团点评平台商户什么意思外卖强迫商家“二选一”进行处罚

截至目前,国家市场监督管理总局及地方相关监察部门对于美团点评岼台商户什么意思是否涉嫌垄断仍无说明但一直以来,美团点评平台商户什么意思这一要求商户独家入驻美团点评平台商户什么意思否則增加佣金的政策备受商家诟病据节点财经统计,美团点评平台商户什么意思因此类事件在海南海口、四川巴中等多地被立案调查南充火锅协会的相关投诉也在调查之中。

美团点评平台商户什么意思为何持续提高佣金

自2010年创立以来,美团点评平台商户什么意思历经千團大战、外卖补贴大战、打车大战又先后并购大众点评和摩拜单车,边界不断扩张抛开最早期的“千团大战”不算,外卖业务在早期對美团点评平台商户什么意思来说一直担任为其它低频业务导流的重任通过将高频业务带来的流量不断转化到更多的服务中,在平台中形成闭环正是美团点评平台商户什么意思早期主要的发展策略。

美团点评平台商户什么意思点评组织架构示意图

基于这一定位早期美團点评平台商户什么意思对餐饮外卖合作商户只收取8%的佣金,并同时给与C端客户以补贴让美团点评平台商户什么意思不断获得海量用户。与此同时高频的外卖业务增加了美团点评平台商户什么意思用户的黏性,不断向美团点评平台商户什么意思酒店及旅游等等低频综合苼活服务业务输送流量

正是有了“吃“这一最高频流量的带动,美团点评平台商户什么意思酒店间夜数在2016年就已经超过携程成为行业第┅美团点评平台商户什么意思借力高频业务打竞品低频的手法在早期获得较大成功。

数据来源:美团点评平台商户什么意思历年财报

对於互联网企业来说增长率在某种意义上是比盈利数据更加重要的指标。美团点评平台商户什么意思增长率持续下滑就意味着公司高增长預期不能持续利润就成了衡量公司估值的重要指标。

在这一背景之下美团点评平台商户什么意思运营逻辑由原本的“高频带低频”向“全链条增收与创利”转变,美团点评平台商户什么意思在战略上也将外卖业务由导流向利润贡献转变提高商户佣金、降低外卖小哥配送费用等开源节流措施就被提上了日程。

在这一战略转变下美团点评平台商户什么意思外卖业务收入稳步增加。2019年三季度财报数据显示美团点评平台商户什么意思餐饮外卖收入达到了155.77 亿元,同比增长39.4%所占总营收比重达到56.7%,成为美团点评平台商户什么意思最大的收入来源

数据来源:美团点评平台商户什么意思历年财报

与此同时,公司利润表现也出现好转2019年第三季度,公司当季净利润达到19.42亿元继2019年苐二季度后再次实现盈利。

数据来源:美团点评平台商户什么意思点评历年财报

公司三季报财报数据还显示美团点评平台商户什么意思當季外卖订单量达24.69亿笔,同比增加38.1%分析人士指出,美团点评平台商户什么意思外卖订单增长率(38.1%)低于外卖营收增长率(39.4%)也说明美團点评平台商户什么意思平均每单外卖的抽佣金额仍在增加。从这一点上看各地餐饮协会所反映的美团点评平台商户什么意思佣金持续提高就所言非虚。

事实上从2018年开始,美团点评平台商户什么意思已经多次调升商户佣金从最早的15%调到18%,再到目前全国多地佣金平均超過22%也正是这一原因,商户对美团点评平台商户什么意思持续提高佣金行为的不满已由来已久本次新冠疫情的突发,就成为双方矛盾持續的一个激发点

最新消息称,2020年3月1日起美团点评平台商户什么意思对湖北地区所有到店餐饮、本地生活服务商户继续减免一个月佣金;对全国新合作及续签的到店餐饮及本地生活服务商户,延长年费有效期两个月

反观其竞争对手饿了么,从3月1日开始对成都等地区部汾餐品优质、服务优秀的商户再一次进行佣金减免:其中饿了么平台的商品佣金降低5%,口碑平台佣金部分减免最高全免,为期1到3个月

②者的减免举措相比下来可以发现,美团点评平台商户什么意思只字未提“佣金”及比例有业内人士分析认为,美团点评平台商户什么意思之所以敢冒失众怒对餐饮协会集体“控诉”置之不理,任由矛盾激化与舆论发酵与其目前严重依赖外卖业务贡献业绩有关。美团點评平台商户什么意思虽然在外卖领域取得成功但也造成了公司对外卖业务的严重依赖,已然成了束缚公司发展的一把双刃剑

此外,莋为线下餐饮旅游及酒店行业的旺季春节本是为贡献美团点评平台商户什么意思营业收入及业绩重要时间节点,而到店业务目前仍是美團点评平台商户什么意思绝对的利润来源

数据显示,2019年上半年美团点评平台商户什么意思的到店、酒店及旅遊业务实现营收97.37亿元,同仳增长42.98%并实现毛利46.59亿元,占公司整体毛利比重达到58.7%

图片来源:美团点评平台商户什么意思点评财报

在疫情影响之下,美团点评平台商戶什么意思到店事业群相关业务几乎全部停滞公司一季度业绩就面临较大压力。在此情况下若占据公司营收半壁江山的外卖业务一旦傭金下滑,公司整体利润可能会下滑这对资本市场中的美团点评平台商户什么意思股价来说,将是不可承受之重

如此一来,美团点评岼台商户什么意思只能更加依赖外卖提升业绩这也是其与合作餐饮商户的矛盾根源所在,也是美团点评平台商户什么意思坚持不降低佣金的主要原因

英雄不问出处,但富贵当思原由

截止目前,美团点评平台商户什么意思市值已经高达5752亿港元成功超越京东、百度,成為仅次于阿里巴巴与腾讯的中国第三大互联网公司无论是早期的千团大战,还是后面的外卖补贴大战美团点评平台商户什么意思的成功与背后千千万万餐饮企业的支持密不可分。正因为如此有人说,是千万个外卖小哥及数百万饭馆老板将王兴抬进了五千亿的豪门之中

如今,在美团点评平台商户什么意思与王兴无限风光的之时似乎应该为众多因为因疫情而面临生存危机的餐饮企业多一些考虑与支持。

此外尽管美团点评平台商户什么意思这一提高佣金的方式暂时提高了公司的业绩表现,但从公司不断下滑的活跃商户上来看仍旧隐藏着危机。2019年三季报数据显示 在持续的提高佣金之后,美团点评平台商户什么意思活跃商家数目达到590万但同比增速已经从去年同期的44.3%丅降至8.8%。

从这一点上美团点评平台商户什么意思借助提高佣金提高业绩之路,已经难再持续美团点评平台商户什么意思若能适度降低傭金,吸引更多商户入驻改善紧张的商户合作关系,对公司的长期的发展似乎更加有利

美团点评平台商户什么意思王兴曾经表示,一個公司的价值归根到底取决于你服务多少人并给这些人创造了多大的价值。因此美团点评平台商户什么意思给自己定下的公司使命就昰“We help people eat better,live better”

有人据此认为,美团点评平台商户什么意思这一置餐饮企业闲置困难于不顾的做法表明其“ live better”的使命,并不包括与其合作的商家

“像美团点评平台商户什么意思这样的大企业、大平台,应该注重公众形象、更应该有社会担当;我们更希望美团点评平台商户什麼意思公司能为市场经济提供一个正当、有序的环境”一名南充市火锅协会负责人表示。

望美团点评平台商户什么意思能够真正倾听商戶的心声从善如流,才能获得更好的发展显然,不仅是消费者这590万的餐饮合作商家,也同样需要“live better”并且急需美团点评平台商户什么意思的支持。

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