浦东新区花木街道商会会员企业金恪投资控股股份有限公司(以下简称“金恪集团”)根植中国，聚焦幸福生活产业及服务，自诞生起，就以“社会企业践行者”为理念，将自身业务发展与时代和国家政策高度结合。金恪集团在进行产业整合的同时，聚焦环境保护与乡村扶贫，实现产业赋能与孵化，推动经济转型升级;在快速发展过程中，在生态保护、扶贫、文化传承、关爱老人与儿童等方面做出了持续的贡献。

　　产业援疆—葡萄酒产业

　　金恪集团在新疆以市场需求为导向，因地制宜地走特色优质高效的葡萄酒产业发展路子，不断加大资金、技术投入力度。通过产业扶贫，帮助和带动贫困户增收或掌握技能，激发贫困群众内生动力，为脱贫攻坚贡献了自己的力量。

　　罄玉酒庄位于博斯腾湖景区西南侧，项目结合国家政策，根据新疆资源特点，打造集葡萄种植和葡萄酒生产、研发、品鉴以及酒庄观光旅游为一体的综合性葡萄酒庄。

　　项目采取了“公司+基地+农户 ”模式，通过公司出资、农户投劳、技术指导等系列化服务，对基地农户加强规范性技术操作指导和培训，并与基地农户订立了长期种植合同。自2016年以来，项目带动了748余户农户就业，年户均增收30000元(3000元/月*平均每户1人*10月)，季节性用工 300人，人均劳务创收3600元。

　　和硕冠龙酒庄位于天山南簏的新疆巴州和硕县，拥有优质酿酒葡萄种植基地7400亩，是集优质酿酒葡萄种植、葡萄酒加工灌装、葡萄酒流通消费为一体的葡萄酒全产业生态综合性企业。从2011年至今，项目带动和硕县酿酒葡萄种植户1200多户，同时每年为和硕县300余名富余劳动力解决了就业问题。

　　精准扶贫 ——香榧产业

　　发展林业对改善生态环境、落实可持续发展战略、实现碳中和目标有重要的意义。金恪集团是国家林业和草原局归口管理的“中国林业产业联合会”副会长单位，2019年5月获得 “关注森林活动20周年突出贡献单位”称号，2019年11月荣获第四届“中国林业产业突出贡献奖”。金恪集团旗下香榧产业积极创新林业投资模式，成功探索出公司、林农和村集体利益分配机制新模式，在促进林业产业化发展、助力乡村振兴的同时，实现了生态效益、经济效益和社会效益共赢的目标。

　　浙江柏灵香榧基地是集香榧种植、养殖、产品深加工、旅游休闲观光、绿色养老于一体的综合型生态精品园，致力于创建中国规模最完整的香榧全产业链项目，已完成了在江西上饶、安徽宣城、浙江磐安、浙江兰溪、浙江东阳等香榧基地的全面布局。

　　浙江柏灵香榧基地通过荒山改造林地3万余亩，在浙江和江西境内开发建设了1万余亩香榧高效示范基地，全面推行“企业+基地+科技+合作社+农户+文化”的产业发展模式，坚持“五共”(共商、共建、共管、共担、共享)原则，创新推出香榧青果分红机制——老百姓把林地流转后，除了可以得到租金外，还可以得到其流转林地上香榧树产出的从5%逐年递增到20%的香榧青果分红。香榧产业成为精准扶贫、持续脱贫的好产业，带动了基地周边5个行政村、16个自然村的近千户农户受益。项目变“输血”扶贫为“造血”扶贫，打造出“支农、帮困、利民、解难”的产业扶贫新典范，在为当地林业主导的产业发展、产业结构调整带来积极影响的同时，在改善生态环境、维护生态平衡等方面产生了积极的作用。

　　2019年，金恪集团积极响应岳西县政府乡村振兴的号召，打造岳西永润香榧基地。该项目以“企业+政府+农户+合作社”模式，计划在三年内投资建设2万亩香榧种植基地，采取青果分红机制，将香榧青果收益按比例分给合作社，再由合作社分发到农户，真正实现“林地变股权，农户当股东，年年有分红”的产业扶贫创新模式。

　　宁国香榧基地计划在三年内通过建立古树编码及数据库，开发并保护古木榧达8000棵，项目以“因地制宜，突出优势，农业增效，农民增收”为目标，推行“木榧精深加工+木榧文化园+木榧古树保护”的旅游发展模式，在确保木榧古树得以完好保存和保护的同时，实现香榧产业的大发展，为推动现代生态农业提供经验，发挥辐射与示范的作用，打造产业兴旺、生态宜居的美丽乡村，助推乡村振兴。

　　乡村振兴——南丰柑橘产业

　　南丰柑橘项目以柑橘种植及品种改良为主，规划打造一个集“果品改良、果农培训、果品供销对接、全程可追溯体系建设、果品深加工产品研发”于一体的规模化、标准化、智能化的国家级农业产业园。

　　项目在南丰已流转橘园面积超万亩， 探索“龙头企业+合作社+职业果农”、“龙头企业+村集体经济组织+职业果农”等乡村振兴模式。项目鼓励村社合一、党支部领办农村集体股份经济合作社，按照“支部主导、群众参与、盘活资产、集体增收”的原则，探索“党支部+合作社+职业果农”、“党支部+合作社+公司+基地+职业果农”等多种运营模式以及“租金保底+股份分红”、“基本工资+利润分红”等利益分配模式，促进强集体、旺产业、富农民、响品牌，全面推进乡村振兴。

　　爱心捐赠-慈善事业

　　2020年，金恪集团先后捐赠500余万元人民币用于抗疫。金恪集团携手海南弘毅扶贫慈善基金会共同设立“金恪防疫行动专项基金”，并捐赠百万物资启动该项目，“金恪防疫行动专项基金”分批向武汉捐赠大批重要物资。

　　2016年3月，金恪集团捐赠人民币500万元设立上海弘毅生态保护基金会，促进生态环保的建设;2016年6月，金恪集团捐赠300万元人民币，发起设立上海薪火相传传统文化保护基金会以开展保护与弘扬传统文化;2016年至今，金恪集团先后向上海国乾公益基金会、海南弘毅扶贫慈善基金会捐赠1000余万元人民币，用于关爱儿童、老人以及发展教育事业等。

　　当下，中国正在迈入追求美好生活的新时代，金恪集团聚焦幸福生态平台的战略布局，正是对时代作出更积极、更响亮的回应。金恪集团将以行践诺，继续深耕企业社会责任领域，为行业发展、社会进步贡献自己的一份力量。

感谢各位的关注。有很多留言是关于实习和工作的。请搜索：chateau-bolongbao微信公众账号，是的，文中一些图片里面上面有，关注“北京波龙堡酒庄”，回复“招聘”即可。

题主目前在北京附近一葡萄酒酒庄上班，周围近千亩地都是葡萄园。风景好，空气清新，视野开阔，人烟稀少。

从生活园区到办公区，走路不到10分钟，却因为地块不同，每天要穿过赤霞珠和梅洛两种酿酒葡萄。

这里木有商店，木有取款机。其实有钱也花不出去，背靠大山，吃在食堂，住在宿舍。

吃这一块儿，我们有专门的地方种植有机蔬菜，食堂天天从园子里摘新鲜的。

住的地方，周围也都是葡萄园，每天叫醒我的不是闹钟，不是梦想，而是鸟鸣！有时候是狗叫！

这里也木有市区的娱乐项目和热闹的夜晚，好在酒庄遍布着无线网络，还不加密。

市区公园里常见的健身器材，我们有一排，篮球场也有一个。

至于足球场，我们已经有一个好看的草地了。

购物除了京东、亚马逊可以送到酒庄，其余最多只送到附近步行30分钟村庄里的小超市里，有的甚至要去市区取货。

平日出行，酒庄门前有一辆公交车，蹭同事的私家车回市区居多。

题主之前在北京市区上班，如今天天发葡萄园和蓝天白云玫瑰花，被市区朋友一边艳羡一边感叹，“这是去过隐士生活了啊”。

酒庄最不缺的除了葡萄，就是玫瑰花了。情人节、表白日，亲手剪一束花，带上一瓶庄园桃红葡萄酒，在草坪飘蓬下来一场烧烤，自己脑补吧。

昨天种植部在田里疏果，拿了一串赤霞珠吃，未完全成熟，却也有酸甜了。回想起没来酒庄前，很多宣称酿酒葡萄不好吃，你倒是拿酿酒葡萄吃一个后再说啊。据同事讲，维欧涅成熟后巨好吃，榨的汁也很好喝。表示很期待。

最后给大家看一组我们酒庄梅洛葡萄从青涩到初成的照片吧。

第二次补充：葡萄的采收、筛选

中元节下午，我们对一块奇葩的地进行了采收。说它奇葩，因为它每年的物候期要比霞多丽还提前，是我们所有红葡萄里面采收最早的一部分。这块地不到一公顷，在整个葡萄园的最东面，河滩地，40cm土层下有大量的鹅卵石。就是这样一块地，产出了波龙堡酒庄近几年来最好的葡萄酒。

在采收之前，我们做了最后一次调查病害并估产。

田间筛选，剪掉病果、干缩果、青果等。

成熟的葡萄，吸引了一直戴胜鸟来偷吃。阿姨徒手逮鸟，我们种植师马克同学用“鸟语“对其进行一番思想再教育后，放飞了。

午后，有几片厚厚的积雨云出现在酒庄上空，每个人都捏了一把汗，好在最后有惊无险。

葡萄园的老师傅，一直在观察云的动向。

采收开始后，天边出现美丽的云，大家也算松了一口气。

这是我们植保部的程程姐。只她一个人的故事就可以讲很久，在波龙堡酒庄她收获了事业、爱情。最令我们惊奇的是，她”扎“的一手好蝴蝶。这个故事下次再讲了。

采收至中后段，同事将晚饭送到地里，这时，东边开始电闪雷鸣，一阵凉风吹过。雨要来的节奏。杜叔赶紧组织大家先把葡萄收完，再回来吃饭。在大家的努力下，葡萄被安全运送到酿造车间。就这样，晚饭推迟到21点多。

葡萄被送入酿造车间后，酿酒师带领大家忙碌着，在精细的粒选平台上，以1-3min/筐的速度入料，除梗、粒选、破碎。粒选，要挑出果梗、青果、野子，以及成熟度较差的一些病果，尽最大努力去除影响酒品质的因素。

我在办公室加完班，正好赶上粒选，就去体验了一把。站着，保持一个姿势，手不停歇。其实腿到不累，就是水桶腰受不住。

离开的时候已经11点，还有100筐左右。夜里近3点的时候，生活区的狗叫，应该是工人们挑选完回来了。

说到这里，想到一件事情。在市区的时候，起床靠闹钟。在园子里，根据时节不同，叫醒我的分别是鸟鸣、风雨声、雷电声。也有一些无关时令的因素，比如狗吠、比如拖拉机、比如工人们清早喜欢听的收音机。于是，有时候就和同事调侃，你今早被他们放的哪首歌弄醒了？

第三次补充：（来自波龙堡种植师马克喜的文章）

“我们这里，在采收后需要浇两次水，第一次是在采收以后至冬季修剪之前，这段时间葡萄树处于营养回流期，为其补充水分，可以促进这一过程；第二次是在埋土前后，也叫封冻水，主要是为了是防止根系冻害和早春干旱，让葡萄树安全越冬。当然了，这些也都不是绝对的，如果在葡萄采收以后，一直是阴雨天，土壤由外至内都是含水饱和状态，我们就可以省去这个环节了，就比如今年的房山！”

2015年10月18日，晴/多云，13-20℃，无持续风向≤3

最后的一批赤霞珠也已经采收完了，我们葡萄园后续的工作也在陆续的展开了，浇水是第一步，根据每块地的采收时间顺序依次进行，依旧是开渠浇水。

浇水以前，为葡萄断根施肥也是一个重要环节，在葡萄根系的一侧，开沟断其须根，促使新的根系萌发（就和我们的头发道理差不多，长到一定就会生长的很缓慢，这个时候即使是剪掉一点，也会促进其更快生长），地温的变化没有气温那么快，波动也没有那么大，可以为根系提供一个很好的温床，这个时候再施用一些有机肥，为根系的萌发指引方向，注入能量，为明年春天的萌芽做足准备。但是，因为我们酒庄是隔年施用有机肥，去年秋季已经做过此项工作，所以，在这里只是简单的介绍一下。

冬季修剪的目的：一方面是调节树体的营养生长与生殖生长，剪去部分无用枝条，使架面枝蔓分布均匀，通风透光良好，提高产量和质量；另一方面是防止结果部位外移，更新复壮，延长树体的有效结果年限。

2015年10月22日，阴/小雨，8-11℃，无持续风向≤3

丝丝缕缕的小雨，已经下了一天，而且根据中央气象台的最新气象监测预报，未来会持续很长时间的这样的阴雨天，据专家预测，今年的冬季会提前到来。在综合了多方面的因素以后，我们决定要将计划好的工作提前一点，哪怕是营养回流的时间不太充足，也要赶在封冻以前，将葡萄埋好，确保其安全越冬。就这样，我们的冬剪工作开始了，酒农们披着雨衣，戴着草帽，朝着最先采收的霞多丽走去。

我们会根据品种的不同，树势的强弱，基部花芽的长势强弱......来决定是短稍修剪，还是中长稍修剪。霞多丽我们一般会选择短稍修剪，美乐和赤霞珠会选择短稍/长稍相结合的方式，以确保其负载量不会过大，又可以保持中庸的树势。在埋土防寒地区，还要考虑冬春季因冻害造成的枯枝失水、埋土防寒上下架过程中造成的机械损伤等因素，修剪时可多留出10%~20%的预备枝作为补充，待萌芽后再作处理。

从开始冬剪，一直是阴雨天，阿姨们每天都是顶着雨在工作，最后在大家的努力下，将此项工作的周期缩短了5天，为接下来的埋土工作争取了宝贵的时间。

一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉。

冬剪过后，我们要对即将冬眠的葡萄树进行一次彻底的杀菌，使用的依旧是石硫合剂，浓度为5Be，尽可能多的清除掉可以越冬的病虫害，为明年葡萄的健康成长提供最舒适的环境。

埋土防寒是酒庄葡萄园管理的一项非常重要的工作，只有安全的度过这个冬天，才可以谈接下来。一般在修剪后，土壤封冻前10-15天，也就是土温接近0℃尚未结冻之前。具体时间应根据当地天气灵活应变。埋土的厚度则需要根据各地冬季的温度，土壤类型等因素决定。在波龙堡，我们的埋土厚度为20cm（遇见石头较多的地方则增加到40cm），拍实，增加其密实度，防止风将枝条抽干。

在土壤封冻以前我们将全部的埋土工作完成，第二天的一场大雪，又将葡萄树严严实实的盖了一层，真是瑞雪兆丰年啊！

2015年11月17日，多云，1-10℃，无持续风向≤3

顺利地完成每一项工作，都离不开大家的共同努力，今天开始，做最后一项清园工作，将架面上的枝条撤下来，运往我们自己的肥料场，堆肥发酵以后，再还给这片土地；将大风吹来的漂浮垃圾集中，送到垃圾回收站统一处理；将架面上的卷须和绑绳集中回收处理... ...

打扫完了这个大家，返乡前，我们再为酒农们准备一次丰盛的晚宴，感谢大家一年来的辛劳，庆祝这一年的丰收！为每一个人买好回家的车票，安全的送上车，才能放心。

贴完感觉歪楼了，成种植课了。那就贴几张雪中的酒庄吧。