细菌性肠炎病又称烂肠瘟、乌头瘟，病原体为肠型点状产气单胞菌，为条件致病菌，鱼类的肠道中都存在此类病菌。但在健康的鱼体中，该菌处于弱势，不会引发疾病。但当受到水质环境恶化、溶氧降低、投喂变质的饲料以及投饵不定时、不定量等原因影响时，引起鱼体的抵抗力下降，从而病原菌随鱼的粪便排到水体中污染水质及饲料，经鱼嘴传染到其他鱼类。因此，这类疾病在整个养殖周期中都有可能发生和发展。

　　该病在水温18℃以上开始流行，发病季节一般为3月～10月，6月～7月为高发期。该病主要危害草鱼、青鱼、鲤鱼、鳊鱼、大口鲶、月鳢和加州鲈等。鱼种和成鱼都可受害，死亡率一般在50%左右，严重时高达90%。

　　病鱼体色发黑，头部特别乌黑，离群独游，反应迟钝，失去食欲，常有气无力地漂浮于池边水面。病情较重的鱼腹部膨大，两侧常有红斑，有明显的"蛀鳍"，肛门红肿突出，呈紫红色，轻压腹部有黄色黏液或脓血从肛门流出。剖开鱼腹，可见腹腔积液，肠壁充血发炎，肠管呈红色或紫红色，后肠尤甚，肠黏膜细胞往往溃烂脱落，并与血液混合而成血污，充塞于肠管中，肠内无食物;肝脏亦有红色斑点淤血。
　　细菌性肠炎病与草鱼肠炎型出血病的症状极为相似，在诊断时需注意仔细区分，其不同之处在于：活检时前者肠壁弹性较差，肠腔内黏液较多，而后者肠壁弹性较好，肠腔内黏液较少;镜检观察，前者肠腔内红细胞较少，有部分坏死脱落的上皮细胞，而后者可见肠腔内有大量红细胞及成片脱落的上皮细胞。

　　①彻底清塘消毒，实行"四消"（池塘、鱼种、饲料、工具消毒）、"四定"（定时、定位、定质、定量投饲）等预防措施。
　　②高温期控制投饲量，不可喂得过饱，不投变质饲料。
　　③鱼病流行季节，每隔15天投喂百菌消药饵，按饲料量的0.5%添加，药饵每天投喂量为鱼体重的3%～5%，连喂3天。

　　①水深1米，每667平方米用聚维酮碘溶液120毫升或灭毒灵100克～150克对水全池泼洒，连用2天。
　　②每立方米水体用溴氯海因0.3克或瘟病灵0.3克～0.4克或二氧化氯0.5克对水全池泼洒。
　　③每50公斤饲料添加速效菌痢安100克或大蒜素50克拌匀投喂，连喂3天～5天，也可在饲料中添加0.5%的中鱼肠炎消或0.1%的中鱼尼考及0.2%的免疫多糖进行投喂，连喂5天。
　　④每50公斤鱼用大蒜头250克（捣烂），加食盐200克拌在10公斤饲料中投喂，连喂3天～5天。
　　⑤每50公斤鱼用大蒜头、地锦草、石菖蒲各0.5公斤，捣烂拌入饲料投喂，连喂3天。
　　⑥每50公斤鱼用鲜辣蓼草2.5公斤（干草250克～300克）、地锦草1公斤（干草150克～200克）切碎加水煮沸半小时取汁或将干草粉碎拌入饲料投喂，连喂4天。
　　⑦每50公斤鱼用鲜马齿苋草1公斤或干马齿苋草250克，将鲜草水煮取汁或干草粉碎拌入饲料投喂，连喂3天～4天。
　　⑧每50公斤鱼用千里光、大青叶各1公斤，地榆0.5公斤，煎水拌饲料投喂，连喂3天。
　　⑨每50公斤鱼用马鞭草、车前草各300克，加水煮沸半小时后拌米糠，冷却后捏成团状投喂，连喂3天～5天。　　
　　⑩每50公斤鱼用干生姜100克，大蒜头1.1公斤、土茯苓75克，海金沙300克和紫苏300克，将药合并水煎后拌入饲料中投喂，连喂5天。